Салат с яичными блинчиками и печенью

Простой, вкусный и доступный салат с яичными блинчиками и печенью. Блюдо питательное и очень сытное, понравится всем без исключения. Берите на заметку рецепт!

Салат с яичными блинчиками и печенью понравится многим по вкусу, он прекрасно подойдет не только для повседневного рациона, но и на праздничном столе займет достойное место. По желанию можете добавить немного соленых огурчиков.

 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная печень
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 250 Грамм
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 80 Грамм
  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Крахмал кукурузный  — 1-2 Чайных ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с яичными блинчиками и печенью»

Подготовьте ингредиенты.

Морковь и лук очистите, промойте и просушите. Морковь натрите на терке, лук нарежьте небольшими кубиками.

Прогрейте сковороду, влейте ложку масла, выложите морковь и лук. Жарьте овощи 1-2 минуты, пока они не станут румяными.

В миске смешайте куриное яйцо и крахмал, взболтайте венчиком.

Прогрейте блинную сковороду, перелейте яичную массу, жарьте блинчик по 20-30 секунд с каждой стороны.

Куриную печень ополосните и просушите, поджарьте печень на растительном масле до румяности, 3-4 минуты.

Остывший блин сверните рулетиком и нарежьте соломкой.

Куриную печень нарежьте небольшими кусочками, добавьте печень к блинам, туда же переложите овощи со сковороды.

Заправьте салат майонезом, посыпьте солью и перцем, перемешайте все и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками и печенью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector