Рецепты

Салат с языком и морковью

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте

Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом — это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.

Описание приготовления:

Салат из языка с морковью получается сытным и очень вкусным. Нейтральный вкус языка хорошо дополняется солеными огурцами, сладковатой морковью и луком. Небольшую остроту и аромат добавляет чеснок. Язык берите, как говяжий, так и свиной. Чтобы ускорить процесс приготовления, сварите язык заранее. Салат прекрасно подойдет на праздничный стол.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Субпродукты / Язык
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Язык  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Майонез  — 80 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с языком и морковью»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Язык залейте холодной водой и дайте постоять 40-60 минут. После воду слейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Залейте язык свежей водой. Поставьте на плиту, доведите до кипения. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист, перец черный горошком и варите язык до готовности 2-2,5 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Достаньте из кастрюли горячий язык, обдайте холодной водой и снимите шкурку.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Выложите в сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Налейте немного подсолнечного масла и тушите морковь 7-8 минут, периодически перемешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Выложите в сковороду.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Поджарьте до прозрачности в масле.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите морковь в салатник.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте жареный лук.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Отварной язык нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Соленые или маринованные огурцы также нарежьте соломкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Чеснок измельчите и добавьте в салат.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте все ингредиенты салата.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с языком и морковью - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат с языком и морковью готов. Подавайте на закуску.

Салат с языком и морковью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close