Рецепты

Салат с карамелизированной грушей

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте

Делюсь рецептом, как приготовить салат с карамелизированной грушей. Это изысканный салат, в котором сочетается вкус сладкой груши, хрустящей зелени и терпкого пармезана.

Описание приготовления:

Орехи подойдут любые, я использовала кешью, но кедровые, грецкие или миндальные тоже подойдут. Зелень выбирайте на свой вкус, но советую обратить внимание на фриллис или айсберг, они самые хрустящие. Салат готовиться очень просто, а выглядит эффектно!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Фрукты / Груша
 Блюдо: Салаты
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Груша  — 1 Штука
  • Пармезан  — 50 Грамм (веганский)
  • Кешью  — 50 Грамм
  • Сироп топинамбура  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Белый винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Бальзамический уксус  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Листья зелени  — 1/2 Пучка

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с карамелизированной грушей»

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину и косточки. Затем нарежьте грушу вдоль на тонкие ломтики.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте сироп топинамбура и белый винный уксус. Обжарьте грушу в сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Порубите орехи ножом на кусочки среднего размера.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте кешью в оставшемся соке от груш.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Овощечисткой нарежьте пармезан на крупные ломтики.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите в тарелку салатные листья, затем грушу и тертый сыр. Сверху посыпьте орехами.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите.

Pitanie4Zdravie.ru - Салат с карамелизированной грушей - вкусные рецепты на нашем сайте
Салат с карамелизированной грушей готов, приятного аппетита!

Салат с карамелизированной грушей — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close