Сальмонеллез: симптомы у взрослых

Определением сальмонеллеза является остро протекающий процесс инфицирования организма, возбудителями которого считают различные бактерии, относящиеся к роду Salmonella. Бактерии сальмонеллы негативно действую на общее состояние желудочно-кишечного тракта, при этом инфицирование сальмонеллой может привести к проявлению тифоподобных симптомов, а в редких случаях к появлениям генерализованной септической формы заболевания. Рассмотрим симптомы сальмонеллеза у взрослых.

На данных этапах медицинских исследований начисляют более 2 тысяч различных по виду бактерий, провоцирующих сальмонеллез. Хотя в странах СНГ к наиболее распространенным относятся лишь 500 разновидностей возбудителей столь тяжелого недуга. Бактерии сальмонеллезного рода отличаются чрезвычайной устойчивостью к воздействию термической обработки низкими температурами, или же воздействий внешних природных факторов. В фекалиях животных они могут существовать на протяжении двух-трех лет, а сохранять жизнедеятельность в водоемах от трех до четырех месяцев, в среде молочных продуктов могут находиться около 21 дня. У многих штаммов сальмонеллы имеют резистентную устойчивость к действию препаратов на основе антибиотиков, хотя не способны сопротивляться воздействию хлорсодержащих дезинфицирующих средств.

Симптоматика сальмонеллеза схожа с проявлениями других заболеваний желудочно-кишечного тракта, поэтому, исходя из вышеуказанных характеристик бактерий, важно своевременно диагностировать интоксикацию. Поэтому целесообразно изучить все симптомы сальмонеллеза у взрослых, для назначения своевременного и максимально эффективного лечения такого опасного заболевания.

Сальмонеллез: что это такое?

Исходя из направления заболевания, сальмонеллез классифицируют следующими видами:

  • форму поражения желудочно-кишечного тракта;
  • тифоподобный вид заболевания;
  • септический вид недуга.

Так как протекает недуг в достаточно сложной форме, его определяют к острым заболеваниям, в случаи продолжительного периода действия бактерий сроком до 30 дней. К ним причисляют как время острого протекания симптоматики заболевания, а так и общего восстановления микрофлоры в области поражения вплоть до полного избавления от проявлений недуга. В тех случая, когда терапия в течении месяца не дала ожидаемых результатов и организм больного все еще подвержен интоксикации, такой недуг причисляют уже к хронической форме. Та длится около 90 дней.

Первыми переносчиками сальмонеллеза считаются сельскохозяйственные животные. От них человек может получить бактерии путем приема молочных продуктов, соприкосновением с мочой или фекалиями больного животного, в процессе обработки убитого больного животного для последующего употребления в пищу. К наиболее распространенным способом заражения заболеванием относят употребление сырых куриных яиц от инфицированных птиц.

К тому же, зараженный и сам становится источником распространения бактерий. Другой взрослый может принять возбудитель путем фикально-орального соприкосновения, через прикосновение к грязным рукам, путем контактов возникающий в процессе ухода за инфицированным больным. В зоне риска часто оказываются люди, употребляющие необработанные продукты питания, это может быть рыба, мясо, салаты, фрукты и овощи. Данный недуг характерен сезонными вспышками, в основном обострение наблюдается летом.

Признаки и симптомы сальмонеллеза у взрослых

Первая симптоматика инфекционного заболевания начинает проявляться уже через сутки после заражения. Разделить симптоматику заболевания у взрослых можно по направлению воздействия недуга:

Характерными признаками инфицирования такой формы также являются диарея, которая отличается калом зеленого цвета со слизью. На языке появляется белый налет, наблюдается вздутие и чрезмерное урчание. При осмотре можно заметить, что печень и селезенка немного увеличились. Такую симптоматику наблюдают около пяти дней, последствиями таких симптомов выступает регидратация и нарушение функционирования процессов метаболизма. В случаи инфицирования легкой формы можно наблюдать рвоту и нестабильный стул, хотя такие проявления проходят через пару дней. Если же отравление протекает в сложной форме, у больного на протяжении недели может наблюдаться лихорадка, сопровождаемая многократным стулом и рвотой. В такой форме заболевание схоже с дизентерией.

Тифоподобная форма заболевания – проявляется недельной лихорадкой, симптомами сильной интоксикации, бредом и галлюцинациями. Кожные покровы в области живота покрываются сыпью, язык покрывается серо-коричневым налетом, кожа бледнеет. Также характерно вздутие и незначительное увеличение органов. Такую симптоматику наблюдают от одного до двух месяцев.
Септическая форма заболевания – также сопровождается длительной лихорадкой, а также обильное потоотделение. Больного знобит, кожа приобретает желтый оттенок. Такой форме заболевания характерно развитие гноения, при пренебрежении своевременной терапией возможен летальный исход.

Первые признаки интоксикации организма бактериями сальмонеллеза у взрослых

При проявлениях первых признаков отравления следует незамедлительно обратится к специалистам за оказанием первой помощи. К первым признакам интоксикации организма бактериями сальмонеллеза у взрослых можно отнести такие:

  • резкий подъем температуры;
  • проявляется тошнота и рвота;
  • сильные болевые симптомы в области живота, а также урчание и вздутие;
  • стул становится жидким и водянистым, возможны примеси слизи, иногда крови;
  • диарея;
  • общая слабость организма;
  • сильные головные боли;
  • возможно падение давления и учащенное сердцебиение.

В тех случаях, когда обратиться к врачу возможности нет, следует учесть рекомендации для оказания первой помощи при интоксикации организма. Изначально следует провести дезинтоксикацию путем приема сорбентов. Это могут быть препараты на подобии энтеросгеля, лиферана, белого угля, смекты, энтеродеза и прочих.

При проявлениях рвоты, которая проявляется более 6-8 раз в день, лучше сразу обратится к специалистам скорой помощи, ведь такая симптоматика может закончится обезвоживанием. Зачастую, при частых позывах рвоты и поносе, больному рекомендуют принимать регидрон. Порошок разбавляют водой и применяют в течении для в больших количествах.

Лечение тифоидной и септической форм сальмонеллеза

Тяжелая интоксикация потребует реанимационных мер. При развитии токсического шока следует применять кортикостероидные препараты, а также коллоидные растворы.
Для общего укрепления организма с целью обеспечения более эффективного противостояния инфекции, следует позаботиться о приеме поливитаминов, также рекомендуют принимать препараты на подобии метилурацила.

Тяжелая септическая форма, при долгом отсутствии эффекта от медикаментозного лечения, предусматривает хирургическое вмешательство для удаления очагов.

Лечение тифоидной и септической форм сальмонеллеза эффективно проводят с помощью применения лекарств.

Использование антибиотиков при лечении сальмонеллёза

Употребление антибиотиков при лечении недуга в гастроинтестинальной форме малоэффективно, их назначают для устранения интоксикации септической и тифоидной форм. Последние формы относятся к тяжелым, поэтому лечение проходит под строгим наблюдением специалистом, так как могут потребоваться реанимационные меры.

Диета при сальмонеллезе у взрослых

Особое внимание врачи уделяют питанию во время терапии, ведь без некоторых ограничений в пище эффективная терапия невозможна. Соблюдают диету с целью восстановления обычного функционирования органов желудочно-кишечного тракта.

К продуктам питания, от которых лучше отказаться во время терапии причисляют:

  • овощи и фрукты в сыром виде;
  • любые мучные изделия;
  • грибы;
  • молочные продукты;
  • животные жиры;
  • морепродукты;
  • колбасные изделия;
  • кондитерка и фастфуды;
  • кофейные и газированные напитки;
  • спиртные напитки.

Хотя народные рецепты для устранения заболевания не гарантируют полного выздоровления, их вполне можно использовать в качестве дополнительных средств, при лечении медикаментозным методом. Главное, максимально аккуратно пользоваться народными рецептами. Желательно предварительно проконсультироваться с лечащим специалистом. Рецепт эффективного настоя на основе подорожника

Для лечения сальмонеллеза с помощью травяного снадобья на основе подорожника, пользуются следующим рецептом: измельченные листья в количестве одной столовой ложки следует залить стаканом кипятка. Настаивать средство следует не менее 15-20 минут, после чего оно готово к употреблению. Пить настой следует мелкими глотками, по два раза вдень. Процедуру повторяют до полного излечения.

Эффективное средство для устранения интоксикации на основе грецкого ореха

Сильнодействующим средством при лечении сальмонеллеза считается настойка из грецких орехов. Рецепт ее приготовления достаточно прост: следует залить чищенные орехи в количестве одного стакана двумя стаканами водки. Настаивают средство в темном месте, где его оставляют на 3-4 дня. Принимают лечебную настойку с перерывами в 2 часа. Дозировка для детей составляет 5 к стакану кипяченой воды, взрослые принимают народное лекарство по 10 капель на стакан.

Лекарственная ромашка для лечения сальмонеллеза у взрослых

С целью общего укрепления сопротивляемости сопротивляемости организма народные целители рекомендуют пользоваться настойкой на основе лекарственной ромашки. Готовят средство по следующему рецепту: Одну столовую ложку ромашки заливают стаканом кипятка. В эмалированной посуде средство следует поставить на маленький огонь. Варят раствор в течении 5-7 минут. Далее настойку оставляют для настаивания на пол часа, после этого лекарство готово к употреблению. Взрослые принимают настойку по 4-5 раза в день, при этом соблюдают дозировку 2 столовых ложек.

Обезболивающее народное средство при интоксикации организма

Средства народной терапии на основе земляники и черемухи

Эффективно для лечения использовать средство из лесной ягоды. Для приготовления используют ложку листьев земляники, ее заливают стаканом холодной воды. Полученный раствор оставляют настаиваться на 7-9 часов. Далее полученную настойку процеживают и пьют по половине стакана не менее четырех раз в день.

Еще одним действенным средством для лечения заболевания считается настойка плодов черемухи обыкновенной. Для приготовления следует в металлической посудине залить стаканом кипятка малую горсть плодов черемухи и поставить на водяную баню на 20-25 минут. По истечению времени лекарство следует охладить и процедить. Принимают средство по половине стакана перед едой.

Сальмонеллез: симптомы у взрослых — все подробности на Pitanie4Zdravie.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: