Рецепты

Шашлык из карбоната свинины

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте

Предлагаю приготовить шашлык из карбоната свинины без предварительного маринования! Нам только нужна волшебная вода! Благодаря именно ей мы получим невероятно сочный, ароматный и аппетитный шашлык.

Описание приготовления:

Вкусный и сочный шашлык можно приготовить не только из шеи. Хочу вам рассказать, как приготовить шашлык из карбоната свинины. Всё настолько легко и просто, а результат превосходит все ожидания.


 Назначение: На природу
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка
 Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свиной карбонат  — 1 Килограмм
  • Вода  — 1 Литр
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Гвоздика  — 15 Штук
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Перец острый  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Перец душистый  — 10 Штук
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Уксус  — 50 Миллилитров
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлык из карбоната свинины»

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовим нашу волшебную воду, которой мы будем поливать шашлык. Перец душистый и перец горошком потолчите в ступке. Соедините перцы, гвоздику, поломанный лавровый лист, воду, масло, уксус, соль, сахар. Лук и чеснок нарежьте произвольно.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо перемешайте. Поставьте отстаиваться минимум на 3 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Мясо нарежьте кусочками-медальонами.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Наша вода приготовилась.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Процедите и перелейте воду в бутылку. В крышечке сделайте несколько дырочек.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Мясо нанизайте на шампуры. Выложите на мангал над углями.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Переодически мясо поливайте водой. Если от углей сильный жар, можете поливать прямо на мангале.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Поворачивайте шампура, чтобы мясо готовилось со всех сторон.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Сделайте насечки на мясе, полейте водой и жарьте до готовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Шашлык подавайте с замаринованным луком с зеленью.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из карбоната свинины - вкусные рецепты на нашем сайте
Наш шашлык из карбоната свинины готов. Приятного аппетита!

Шашлык из карбоната свинины — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close