Рецепты

Шашлык из курицы с луком

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте

Когда нужно быстро и вкусно приготовить шашлык из курицы, я всегда обращаюсь к этому рецепту. Набор ингредиентов минимальный и доступный, время маринования можно варьировать. Берите на заметку!

Описание приготовления:

При подготовке лука для маринада, обратите внимание на степень измельчения. Это не должна быть "луковая каша", скорее мелкие кусочки. Также очень важно не передержать шашлык на огне, поэтому готовность проверьте ножом. Из места прокола должен выделиться прозрачный сок. Следуйте рецептуре и у вас непременно все получится!


 Назначение: На природу
 Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук
 Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Курица  — 800 Грамм (филе)
  • Томатное пюре  — 1 Стакан (или 4 свежих помидора)
  • Лук репчатый  — 3 Штуки
  • Адыгейская соль  — По вкусу (или обычная)
  • Специи  — По вкусу (для курицы)
  • Перец черный  — По вкусу (молотый)

Количество порций: 2

Как приготовить «Шашлык из курицы с луком»

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок. Переложите в чашу, где будете мариновать.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук очистите. Измельчите в блендере. Степень измельчения не должна напоминать "кашу", скорее это мелкие кусочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
К курице переложите лук, томатное пюре. Добавьте по вкусу специи. Не солите!

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо перемешайте руками, затяните пленкой. Оставьте при комнатной температуре на 3 часа или уберите в холодильник, максимум на 6 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
За 30 минут до истечения времени курицу посолите. Хорошо перемешайте и оставьте до окончания процесса.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Нанизайте на шампуры. К этому времени должен быть готов мангал с углям. Угли должны хорошо прогореть и быть "седыми".

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Переложите шампуры на мангал. Обжаривайте шашлык, периодически переворачивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжаривайте шашлык до равномерной румяной корочки в течение 25-30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Шашлык из курицы с луком - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый шашлык подавайте горячим, с овощами и любимыми напитками. Приятного аппетита!

Шашлык из курицы с луком — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close