Рецепты

Щучья икра

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте

Всем любителям рыбалки и свежей рыбки хочу предложить один несложный, быстрый и вкусный вариант, как приготовить щучью икру соленую. Чудесная натуральная закуска, просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

Процесс засолки икры можно осуществлять как дома, так и непосредственно на природе. Очень важным моментом тут является, конечно, свежесть! Если это выловленная собственными руками рыбка, то лучше не придумать. Количество масла и соли указано условно, все зависит, конечно, от ваших вкусовых предпочтений. После 2 часов засолки можно попробовать икру и при необходимости еще посолить.


 Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра
 Блюдо: Заготовки / Закуски / Соленое

Ингредиенты:

  • Щучья икра — 3-4 Штук
  • Соль — По вкусу (12% от массы икры в среднем)
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Щучья икра»

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Вот такая у нас щучья икра.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
2. Аккуратно отделите ее от пленок. Если не получится сразу, то остатки пленок можно будет удалить чуть позже, на этапе перемешивания.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
3. Щедро присыпьте икру солью.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Добавьте немного растительного масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
5. И начните аккуратно перемешивать. В процессе можно подсыпать соль и подливать по чуть-чуть масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
6. Икра готова к засолке. Сейчас она жидкая, но не переживайте! Оставьте ее на пару часов в прохладном месте.

Pitanie4Zdravie.ru - Щучья икра - вкусные рецепты на нашем сайте
7. Все, щучью икру можно пробовать.
Приятного аппетита!

Щучья икра — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close