Рецепты
Соевые пельмени
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевые пельмени. Для начинки рекомендую использовать именно соевые кусочки, а не сухой соевый фарш, потому что он более рассыпчатый. Вместо специй можно взять готовые приправы «для мяса» или «для пельменей».
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо:
Горячие блюда / Пельмени
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Вода — 1/2 Стакана
- Соль — 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — для теста, 1/2 ч.л. — для начинки)
- Соевый текстурат — 130 Грамм
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 Штука
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — 1/4 Чайных ложки
- Лавровый лист — 1 Штука
- Перец черный горошком — 3-4 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Соевые пельмени»
