Рецепты

Страчетти из говядины

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте

Страчетти из говядины — вкусное и сытное блюло, которое подарила нам солнечная Италия. Рецепт прост и гениален, как и вся итальянская кухня. Мясо, помидоры черри и руккола — идеальный союз!

Описание приготовления:

Выбор мяса для этого блюда очень важен, оно должно быть мягким и нежным, поэтому предпочтительнее купить вырезку. Также нужно помнить, что мясо нарезают поперек волокон, а толщина полосок должна быть не больше 5 мм. Подробнее, как приготовить страчетти из говядины, читайте в пошаговом рецепте. Готовьте с удовольствием!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья вырезка
 Блюдо: Салаты / Горячие блюда
 География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Говядина  — 300 Грамм (вырезка)
  • Помидоры черри  — 200 Грамм
  • Руккола  — 80 Грамм
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Бальзамический уксус  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец молотый  — По вкусу
  • Пармезан  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Страчетти из говядины»

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо должно быть комнатной температуры.

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте
Мясо нарежьте тонкими полосками. Приправьте измельченным чесноком, солью, перцем, бальзамическим уксусом и 2 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте мясо на сильном огне в течение 2-3 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте к мясу нарезанные пополам помидоры черри. Обжаривайте все вместе еще 1 минуту и снимите с огня.

Pitanie4Zdravie.ru - Страчетти из говядины - вкусные рецепты на нашем сайте
Мясо с помидорами выложите на теплую тарелку, добавьте рукколу. Сверху рукколы положите хлопья пармезана. Приятного аппетита!

Страчетти из говядины — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close