Свекольный салат на зиму

Овощной салат — это всегда полезно и вкусно. Приготовьте на зиму свекольный салат — всем понравится!

Свекольный салат на зиму — это простая, но такая вкусная заготовка. Вам понадобятся самые простые и доступные овощи — свекла, помидоры, сладкий перец и лук. Эти овощи в летне-осенний период стоят совсем недорого. Свекла придает салату сладость, а помидорный сок — приятную кислинку. Сладкий ароматный перец и лук — прекрасное дополнение в таком овощном салате.

 Основной ингредиент: Овощи / Свекла
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Свекла  — 200 Грамм
  • Сладкий перец  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 200 Грамм
  • Соль  — 20 Грамм
  • Сахар  — 40 Грамм
  • Уксус  — 40 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Свекольный салат на зиму»

Подготовьте ингредиенты для приготовления свекольного салата на зиму.

Помидоры промойте и перекрутите через мясорубку.

Почистите репчатый лук и сладкий перец, нарежьте овощи соломкой.

Натрите на терке почищенную свеклу.

Все овощи смешайте в кастрюле и залейте томатным соком. Всыпьте сахар и соль, влейте растительное масло. Поставьте тушиться на медленный огонь.

Тушите салат 30-40 минут, в конце влейте уксус, дождитесь, когда салат снова закипит, перемешайте и выключайте. Салат готов.

Переложите салат в чистые и простерилизованные банки.

Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом.

Выход салата — 2 банки по 450-500 грамм. Приятного вам аппетита!

Свекольный салат на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector