Рецепты

Свинина, тушеная с брусникой

Pitanie4Zdravie.ru - Свинина, тушеная с брусникой - вкусные рецепты на нашем сайте

Вариантов приготовления мяса может быть множество, но слишком много — никогда! Для разнообразия хочу предложить вам попробовать нежнейшую свинину в соусе из помидоров и ягод. Чудесная идея, советую!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить свинину, тушеную с брусникой и красным вином. Это простой рецепт для тех, кто не любит проводить много времени на кухне. Замариновать мясо лучше заранее, на ночь — идеально, но минимум на пару часиков. Если помидоры у вас кисловаты, в маринад можно добавить щепотку сахара. Для ежедневного меню — чудесное блюдо!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Мясо / Свинина
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 650-700 Грамм
  • Брусника  — 50-100 Грамм (по вкусу)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Красное вино  — 1/2 Стакана
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Свинина, тушеная с брусникой»

Pitanie4Zdravie.ru - Свинина, тушеная с брусникой - вкусные рецепты на нашем сайте
1. Помидоры вымойте, нарежьте тонкими ломтиками, свинину — небольшими кусочками.

Pitanie4Zdravie.ru - Свинина, тушеная с брусникой - вкусные рецепты на нашем сайте
2. Выложите в глубокую мисочку и добавьте по вкусу соль и специи (перец, микс приправ для мяса, ароматные травы и т. д.). Аккуратно перемешайте и уберите в холодильник. Пусть мясо маринуется, 2-6 часов.

Pitanie4Zdravie.ru - Свинина, тушеная с брусникой - вкусные рецепты на нашем сайте
3. На сковороду с толстым дном (или сотейник) налейте растительное масло и выложите мясо. Очистите и измельчите лук, распределите сверху. Добавьте ягоды и влейте полстакана воды и вино. После закипания убавьте огонь до минимума и томите мясо под крышкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Свинина, тушеная с брусникой - вкусные рецепты на нашем сайте
4. Тушите мясо час-полтора (в зависимости от размера кусочков) до мягкости. Перед подачей можно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Свинина, тушеная с брусникой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close