Суп «Дыхание осени»

Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп «Дыхание осени». Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.

Суп готовится очень просто и выручит в любой ситуации. Для приготовления можно брать не только воду, но и любой мясной бульон, а еще можно дополнить суп копченой колбаской.

 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр
 Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода  — 1,5-2 Литра (можно заменить на бульон)
  • Картофель  — 3-5 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сыр плавленый  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп «Дыхание осени»»

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Переложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.

Картофель нарежьте кубиками.

Налейте в кастрюлю воду или мясной бульон, добавьте овощи, отрегулируйте на соль и варите до готовности картофеля.

В самом конце добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок и зелень. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.

Суп «Дыхание осени» готов. Дайте ему настояться несколько минут и подавайте к столу.

Я подавала с домашними сухариками. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию можно в конце пюрировать суп блендером. Такое вкусное и яркое блюдо придется по вкусу даже маленьким детям.

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector