Рецепты

Суп из чечевицы с цветной капустой

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

Описание приготовления:

Количество продуктов вы можете взять на своё усмотрение. Бульон можно сварить из свинины или индейки. Выбирайте по вкусу.


 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Капуста / Цветная капуста / Чечевица
 Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Говядина  — 400 Грамм (суповая, с косточкой)
  • Чечевица  — 110 Грамм (красная)
  • Цветная капуста  — 110-120 Грамм (замороженная)
  • Бекон сырокопченый  — 60 Грамм (или варено-копченный)
  • Картофель  — 3-4 Штук (среднего размера)
  • Помидоры  — 2 Штуки (замороженные или свежие)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Суп из чечевицы с цветной капустой»

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
В 2,5 литрах воды сварите бульон из говядины. Процедите. Мясо снимите с кости.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Чечевицу промойте, залейте водой и оставьте на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Бекон нарежьте помельче. Обжарьте до прозрачности.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
К обжаренному бекону добавьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Обжарьте в течение 5-7 минут. Если бекон суховат, подлейте пару столовых ложек растительного масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Цветную капуту нарежьте помельче и отправьте в сковороду к луку с беконом. Обжарьте в течение 5-7 минут помешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
С помидоров снимите кожицу, нарежьте мелким кубиком. Добавьте в сковороду. Обжаривайте в течение 5-7 минут помешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюлю с бульоном опустите разрезанные пополам клубни картофеля. Варите в течение 25 мнут до готовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда картофель сварится, разомните его толкушкой. Добавьте чечевицу.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте обжаренные овощи с беконом. Включите средний огонь, варите 15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
За 3 минуты до окончания добавьте нарезанную зелень. Накройте крышкой. После выключите огнь и дайте настояться в течение 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чечевицы с цветной капустой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте суп чечевицей и цветной капустой горячим. Приятного аппетита!

Суп из чечевицы с цветной капустой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close