Рецепты

Суп из чёрной фасоли

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вам надоел борщ, солянка и щи, то вам нужен новый рецепт. В этом плане хороши бобовые, которые дают красивый цвет, нежную текстуру и насыщенный вкус. Проверьте!

Описание приготовления:

В этот раз я познакомлю вас с тем, как приготовить суп из чёрной фасоли. Благодаря этому ингредиенту получается весьма неординарный цвет блюда, я такой никогда не видела. Бульон варится на курице, а в составе много интересных добавок: орегано, тмин, лайм и другие. Игра вкусов — невероятная!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь
 Блюдо: Супы
 География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Фасоль консервированная чёрная — 450 Грамм
  • Куриный бульон — 1200 Миллилитров
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сок лайма — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 70 Миллилитров
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Орегано — 3/4 Чайных ложки
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец — 1/8 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Кинза — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп из чёрной фасоли»

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Нашинкуйте кольцами морковь, лук нарежьте вдоль на 8 частей, а чеснок раздавите ножом.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюле с толстым дном разогрейте масло. Затем обжарьте в нём нарезанные овощи.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Фасоль промойте от жидкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
После этого в кастрюлю влейте бульон. Добавьте все приправы и специи, а также фасоль.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Теперь закройте суп крышкой, варите его 15 минут на среднем огне.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Взбейте суп блендером, а потом влейте сок лайма.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп из чёрной фасоли - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте суп со сметаной и кинзой. Приятного аппетита!

Суп из чёрной фасоли — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close