Рецепты

Суп со шкварками

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте

Уверена, этот суп ели многие, но забыли о нем с появлением популярных сейчас супов-пюре и других экзотических первых блюд. Потому я решила вам напомнить о вкусном супчике со шкварками.

Описание приготовления:

Я очень люблю супы, для которых не нужно долго варить бульон из мяса или заморачиваться с большим количеством продуктов. А этот рецепт еще и дешевый, ведь овощи и сало есть практически в каждом доме! Конечно, суп со шкварками получается достаточно жирным, но если есть его в умеренном количестве, то на фигуру он не повлияет, а вот душу погреет, уж точно!


 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало
 Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Сыр плавленый  — 200 Грамм
  • Сало  — 100-150 Грамм
  • Соль  — 2/3 Ст. ложки
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Суп со шкварками»

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните. Если сало соленое, то промойте его и обсушите. В кастрюлю объемом 3-4 литра налейте воду и поставьте на огонь.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Картофель нарежьте небольшим кубиком и отправьте в кипящую воду.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Порежьте сало на тонкие небольшие кусочки.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Морковь натрите на мелкой терке, а луковицу мелко нарежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте сало до золотистого цвета и уменьшения кусочков в объеме.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Сало переложите на тарелку, а в жире, который вытопился из сала, обжарьте лук и морковь до мягкости.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Плавленные сырки нарежьте небольшим кубиком.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю жаренные морковь и лук, добавьте соль и перец, можно положить лавровый листик и другие пряности, какие вы любите.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Через пару минут отправьте в суп плавленный сыр и хорошенько размешайте, чтобы он быстрее расплавился.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Следом за сыром отправьте в суп шкварки. Перемешайте, проварите пару минут и снимите кастрюлю с огня.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шкварками - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Суп со шкварками — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close