Рецепты

Суп со шпинатом и белой фасолью

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте

Это удивительно уютный суп, наполненный заваренным шпинатом, белой фасолью и моей любимой пастой. В сезон свежей зелени обязательно положите свежесрезанные листочки шпината, а зимой — замороженные.

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить "Суп со шпинатом и белой фасолью". Для супа используйте овощной бульон. Также понадобится любая паста твердых сортов, в оригинальном рецепте была паста Орзо, но найти ее мне не удалось. Что же касается белой фасоли, то подойдет консервированная или отваренная до мягкости фасоль. В любом случае откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь жидкости полностью. И последний момент — шпинат. Конечно, в сезон зелени — только свежий! А зимой можно обойтись заморозкой, рецепт от этого не меняется, размораживать шпинат не нужно, бросайте сразу в суп и варите 2 минуты. Свежей шпинат тщательно вымойте, порежьте и проварите 1 минутку в супе, этого достаточно. Удачи!


 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Шпинат / Зелень
 Блюдо: Супы
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Базилик сушенный  — 0,5 Чайных ложки
  • Тимьян сушеный  — 0,5 Чайных ложки
  • Овощной бульон или вода  — 4 Стакана
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Паста (макароны)  — 1 Стакан
  • Шпинат  — 50 Грамм
  • Белая вареная фасоль  — 1 Стакан (или консервированная)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка)  — По вкусу
  • Лимон  — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Суп со шпинатом и белой фасолью»

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Порежьте мелко лук и чеснок, обжарьте на ложке растительного масла до мягкости. Это займет 2-3 минуты, часто помешивайте, чтобы не пригорели овощи. Добавьте тимьян и базилик, прогрейте с луком минуту.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Влейте овощной бульон, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте макароны, перемешайте, с момента закипания варите при слабом кипении 10 минут, пока макароны не станут мягкими.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте соль, перец, фасоль.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте шпинат, лимонный сок (сок одного лимана), зелень (укроп или петрушку). Варите 1-2 минуты.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Суп готов! Подавайте сразу после приготовления. Соль и перец регулируйте на вкус вкус.

Pitanie4Zdravie.ru - Суп со шпинатом и белой фасолью - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Суп со шпинатом и белой фасолью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close