Рецепты

Тайская лапша

Pitanie4Zdravie.ru - Тайская лапша - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы решили приготовить что-нибудь экзотическое и необычное, то можете попробовать тайскую кухню. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тайскую лапшу вкусно и оригинально.

Описание приготовления:

Такая лапша получается очень вкусной и выглядит экзотично. Готовить ее достаточно просто, если не считать специальных ингредиентов. Важно отметить, что вместо сушеных креветок, можете добавить обычные, готовятся они быстро, поэтому можете добавить в сковороду сырые. Пробуйте!


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Лапша
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Рисовая лапша  — 300 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Куриная грудка  — 300 Грамм
  • Тофу  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сушеные креветки  — 2 Ст. ложки
  • Рыбный соус  — 125 Миллилитров
  • Кондитерский сахар  — 40 Грамм
  • Сок тамаринда  — 75 Миллилитров
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Жареный арахис  — 3 Ст. ложки
  • Зеленый лук  — 3 Ст. ложки
  • Ростки сои  — 100 Грамм
  • Лайм  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить «Тайская лапша»

1
Лапшу положите в миску и залейте водой, оставьте на 15 минут, чтобы она стала. Затем слейте воду.

2
Курицу и тофу нарежьте небольшими кусками. В воке или глубокой сковороде расколите масло и быстро обжарьте тофу с курицей до румяности.

3
Затем добавьте измельченный чеснок и креветки, готовьте еще пару минут.

4
В отдельной миске смешайте сок тамаринда, рыбный соус, сахар и 125 мл воды. В вок добавьте лапшу, залейте все получившимся соусом, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5
Яйца взбейте в отдельной миске. Лапшу отодвиньте на 1 половину сковороды, а на пустую влейте яйца и быстро перемешивайте, пока не получится омлет. Затем добавьте орехи и зеленый лук. Все перемешайте и готовьте еще 2 минуты. В самом конце добавьте сою и перемешайте. Снимите с огня.

6
Подавайте лапшу, полив соком лайма. Приятного аппетита!

Тайская лапша — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close