Рецепты

Тарт Татен

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте

Тарт Татен с яблоками — изысканный и очень вкусный десерт французской кухни. Стоит только представить себе яблочный пирог с шариком мороженого, и можно перенестись на улочки романтичного Парижа.

Описание приготовления:

Тарт Татен с яблоками стал вершиной кулинарного искусства, и только французские повара знают, как приготовить этот десерт, чтобы получилась свежая выпечка с чудесным ароматом и нежным вкусом. Сочетание карамели, яблок и корицы очень удачное, а с рассыпчатым песочным тестом — просто сказка. У меня было уже готовое покупное тесто, но его можно сделать и самостоятельно, рецептов очень много. В сезон яблок приготовьте Тарт Татен к вечернему чаепитию.


 Назначение: На праздничный стол
 Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Мука и тесто / Песочное тесто
 Блюдо: Выпечка / Тарты / Сладкое
 География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яблоки — 10 Штук
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Корица молотая — 2 Чайных ложки
  • Тесто песочное  — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Тарт Татен»

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Яблоки почистите, порежьте крупными дольками.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Растопите масло на сковороде.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте сахар к маслу и обжарьте, пока сахар не растворится.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте корицу, готовьте до коричневого цвета и характерного запаха карамели.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда карамельный соус будет готов, влейте его в противень, выложите яблоки сверху.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто раскатайте в круг подходящего диаметра, толщиной в 1 см.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Аккуратно уложите тесто на яблоки, заправьте кончики теста по всей форме.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Отправьте тарт в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут. Тесто должно запечься и получить красивый коричневый цвет.

Pitanie4Zdravie.ru - Тарт Татен - вкусные рецепты на нашем сайте
Аккуратно переверните пирог на тарелку, немного остудите и подавайте к столу.

Тарт Татен — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close