Рецепты

Торт «Наполеон» классический с заварным кремом

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте

Как бы не был популярен торт "Наполеон", но готовить его дома не многие осмеливаются, думая, что он сложный. Если вы один из таких людей, то пора это исправлять. Попробуйте классический рецепт.

Описание приготовления:

Я считаю эту выпечку достаточно простой, если у вас есть элементарные познания в кондитерском деле. А поучиться всегда есть время. О том, как приготовить торт "Наполеон" классический с заварным кремом описано в пошаговой инструкции. Ингредиенты понадобятся самые простые, а вкус получается как из детства.


 Назначение: На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
 Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон / Сладкое
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Водка  — 50 Миллилитров
  • Молоко  — 1 Литр
  • Мука пшеничная  — 4,5 Стакана (4 стакана в тесто, 0,5 стакана в крем)
  • Сахар  — 2 Стакана
  • Яйцо  — 4 Штуки (2 шт в тесто, 2 шт в крем)
  • Ваниль  — 1 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить «Торт "Наполеон" классический с заварным кремом»

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Муку просейте в глубокую миску. Затем натрите к ней холодное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте яйца и соль.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Далее смешайте водку с водой. Влейте жидкость к остальным ингредиентам.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Замешайте крутое тесто. Разделите его на 8-9 частей и отправьте в холодильник на 30-120 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
А пока займитесь кремом. В сотейнике перемешайте половину молока с сахаром.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
В другой посуде взбейте оставшееся молоко с ванилином, яйцами и мукой.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Поставьте на маленький огонь сотейник с молоком и сахаром. Помешивайте его пару минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем влейте взбитую смесь частями, постоянно помешивая. Доведите крем до кипения, а потом варите на медленном огне до густого состояния. В конце уберите его остывать.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Подмороженные части теста раскатайте в лепёшки. Наколите вилкой по периметру.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Запекайте коржи на противне при 180 градусах в течение 8 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Наполеон" классический с заварным кремом - вкусные рецепты на нашем сайте
Соберите торт. Укладывайте коржи друг на друга, смазывая их кремом. Один корж поломайте на кусочки. Украсьте ими "Наполеон". Всё готово! Для пропитки оставьте торт на пару часов в холодильнике.

Торт «Наполеон» классический с заварным кремом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close