Рецепты

Торт «Семистаканник»

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте

Название торта говорит само за себя. Все семь основных ингредиентов измеряются стаканами. Большую известность изделие получило в советское время. Именно тогда любили печь большие и сытные торты.

Описание приготовления:

Стоит заметить, что крем вы можете сделать любой. Раньше, чаще использовался масляный с вареной сгущенкой. Несмотря на внушительный список ингредиентов, торт готовится быстро, большое время занимает пропитывание.


 Назначение: На полдник / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мука / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Стакан (200 мл.)
  • Сухое молоко  — 1 Стакан
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Яйца  — 1 Стакан (3 больших или 2 мелких)
  • Масло сливочное  — 1 Стакан (растопленное, в замороженном виде 180 грамм)
  • Крахмал  — 1 Стакан (любой)
  • Сметана  — 1 Стакан (+ 100 грамм в крем)
  • Разрыхлитель для теста  — 12 Грамм
  • Сливки  — 500 Миллилитров (в крем, 33% жирности)
  • Сахарная пудра  — 40 Грамм (или по вкусу, в крем)
  • Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт "Семистаканник"»

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите. Муку и сухое молоко просейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
В чаше смешайте муку, сухое молоко, разрыхлитель, крахмал, ванилин.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте сметану, взбейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте растопленное сливочное масло, еще раз взбейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Соедините обе части и на малых оборотах взбейте миксером. Включите духовку на 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте форму. Застелите пергаментом. Перелейте тесто и поставьте выпекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовый корж достаньте из духовки. Переложите на решетку или доску, охладите.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Сделайте крем. Охлажденные сливки перелейте в чистую, сухую тару и начните взбивать, как только масса начнет сгущаться, добавьте сахарную пудру.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
В самом конце взбивания добавьте сметану и еще раз взбейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Охлажденный корж разрежьте на три части. Края подровняйте. Обрезки оставьте для крошки.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Промажьте обильно один корж кремом.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Повторите действие с оставшимися двумя коржами.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Оформите торт по желанию. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Торт "Семистаканник" - вкусные рецепты на нашем сайте
Торт готов. Приятного чаепития!

Торт «Семистаканник» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close