Рецепты

Творожные булочки на кефире

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте

Являетесь поклонником творожной выпечки? И частенько остаются кисломолочные продукты? Тогда вам просто необходим предлагаемый рецепт. Выручит всегда. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Тесто для булочек получается достаточно липким, но не стоит его забивать мукой. От этого булочки получаться тяжёлыми и клеклыми. Смочите руки водой, и сформуйте изделия. Их можно выпекать в формах или просто выложить на противень. Выбирайте на свое усмотрение.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог
 Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Творог  — 250 Грамм
  • Кефир  — 60 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Миллилитра (1 шт. — в тесто, 1 шт. — для смазки булочек)
  • Мука пшеничная  — 200 Грамм (высший сорт)
  • Разрыхлитель для теста  — 10 Грамм
  • Ванилин  — По вкусу
  • Сахар  — 70 Грамм (+ 1 ст.л. для смазывания булочек)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Творожные булочки на кефире»

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
В чаше соедините творог, 1 яйцо, сахар, ванилин по вкусу. Пробейте погружным блендером до однородного состояния.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
В полученную массу влейте теплый кефир. Еще раз пробейте блендером.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте муку, разрыхлитель.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Замес начните ложкой. В процессе перемешивания теста, влейте растительное масло.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Когда тесто станет сложно мешать ложкой, смажьте руки растительным маслом и месите руками. Если тесто сильно липнет, добавьте пару ложек муки. Готовое тесто должно получиться мягким, не забитым мукой и легким. При разделке на заготовки, оно будет слегка липким.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
В чашечке смешайте 1 яйцо и 1 ст.л. сахара.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Булочки можно выпекать как формочках, так и на противне. Я выбрала первый вариант. Для него, смажьте формочки обильно сливочным маслом. Тесто разделите на равные кусочки. Чтобы тесто хорошо отставало от рук, смочите их водой.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Заготовки разложите в формочки. Верх смажьте яйцом с сахаром. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовность булочек проверьте деревянной шпажкой. Она должна быть сухой. Достаньте из духовки, оставьте в форме на 10 минут, после извлеките и переложите для охлаждения.

Pitanie4Zdravie.ru - Творожные булочки на кефире - вкусные рецепты на нашем сайте
Теплые или полностью остывшие булочки подавайте к любимым напиткам. Приятного аппетита!

Творожные булочки на кефире — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close