Рецепты

Варенье из актинидии

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы стали счастливым обладателем ягод актинидии, не раздумывая приготовьте такое варенье. Готовится оно очень быстро, без всякой варки, поэтому получается красивого зеленого цвета.

Описание приготовления:

Ягоды актинидии — родственники известного всем киви. Но в отличие от него имеют меньший размер, гладкую тонкую кожицу. Витамина С в ней намного больше, чем в черной смородине или лимоне. Для суточной нормы достаточно 3-4 ягодки или одна чайная ложка такого варенья. Но лучше ягоды не варить, чтобы сохранить все витамины. Поэтому я делаю только так и хранится оно при температуре не выше 15 градусов до 9 месяцев. Готовить его нужно через мясорубку или мять толкушкой, но не блендером. При измельчении блендером варенье начинает тянуться как густой кисель, что портит внешний вид.


 Основной ингредиент: Ягоды
 Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Актинидия  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 1,2 Килограмма

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из актинидии»

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из ягод актинидии.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Ягоды переберите, удаляя испорченные. Оторвите у каждой хвостики, вымойте и обязательно обсушите на бумажном полотенце.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите ягоды через мясорубку с мелкой решеткой.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте сахар и перемешайте. Накройте посуду с ягодами чистой тканью и оставьте до растворения сахара, перемешивая каждый час.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Тщательно вымойте банки с пищевой содой и горячей водой. Налейте в банки воду высотой в один сантиметр. Поставьте в микроволновую печь и стерилизуйте на мощности 800 Ватт в течение 4 минут. Железные крышки прокипятите в течение 10 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Извлеките банки из микроволновки, вылейте воду и переложите варенье. Закройте прокипяченными крышками. Хранить в темном месте, не выше 15 градусов. Из этого количества получается примерно 700 мл. варенья.

Pitanie4Zdravie.ru - Варенье из актинидии - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Варенье из актинидии — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close