Рецепты

Ватрушки из сдобного теста с джемом

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте

Что может быть вкуснее домашней выпечки? Я предлагаю приготовить необычные ватрушки на сдобном тесте. Очень вкусные и нежные с вашим любимым джемом!

Описание приготовления:

Советую приготовить вкуснейшие ватрушки именно из теста по прописанному рецепту. Тесто отличное — оно вкусное и хорошее в работе. Джем для начинки можно брать любой — ягодный или фруктовый. Выпечка долгое время не черствеет, если она у вас останется. Из этого количества теста у меня вышло семь ватрушек. Одной ватрушки достаточно на порцию.


 Основной ингредиент: Мука и тесто
 Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Сладкое
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мука  — 2 Стакана
  • сахар  — 1 Ст. ложка
  • сметана  — 3 Ст. ложки (без горки)
  • яйцо  — 1 Штука
  • сливочное масло  — 70 Грамм
  • сода  — 1 Чайная ложка
  • соль  — 1 Щепотка
  • джем абрикосовый  — По вкусу (по 1 ст. л. без верха на ватрушку)
  • сахарная пудра  — По вкусу (для подачи )

Количество порций: 7

Как приготовить «Ватрушки из сдобного теста с джемом «

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
В глубокой миске смешайте муку, соль, соду и сахар.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте мягкое сливочное масло и перетрите руками в крошку.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
В другой миске взбейте яйцо со сметаной.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
Соедините сухую смесь с жидкой и быстро замесите тесто. Чтобы выпечка не вышла тугой и жесткой, тесто долго замешивать не нужно.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник минут на 30.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
Выньте тесто из холодильника и раскатайте в тонкий пласт толщиной 0,3-0,5 см. При помощи кулинарного кольца или маленькой кофейной тарелки вырежьте кружки. Тесто, которое осталось невостребованным, нужно скатать в шар и раскатать еще раз в тонкий пласт. У половины кружков теста вырежьте середину при помощи формочек для печенья или маленькой рюмки.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
На целый кружек теста выложите джем и накройте кружком с отверстием. Края ватрушек оформите защипом "веревочка".

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
А еще проще — пройдитесь по краю рифленым колесом для пиццы. Разместите ватрушки на противне, отправьте в уже разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте до румяной корочки минут 20-25.

Pitanie4Zdravie.ru - Ватрушки из сдобного теста с джемом  - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые ватрушки остудите и припудрите сахарной пудрой.

Ватрушки из сдобного теста с джемом — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close