Рецепты

Веганский чизкейк

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте

Чизкейк — это открытый пирог из мягкого творога и песочного печенья. Есть много рецептов, как приготовить веганский чизкейк без яиц и молочных продуктов. Я предлагаю попробовать классический чизкейк на основе шелкового тофу. У него лёгкая текстура, которая напоминает пудинг, поэтому и чизкейк получается очень нежным на вкус.

Описание приготовления:

Это базовый рецепт чизкейка, по желанию в него можно добавить ягоды или какао. Если вы хотите добиться максимального сходства с оригиналом, то обязательно используйте шелковый тофу, он продается в упаковке тетрапак. Обычный (твёрдый) тофу тоже можно взять, но тогда по вкусу чизкейк будет напоминать скорее творожную запеканку. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22-24 см.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
 Блюдо: Выпечка / Чизкейк
 География кухни: Американская
 Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Печенье  — 300 Грамм
  • Маргарин  — 100 Грамм
  • Тофу шелковый  — 500 Грамм
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Сахар  — 70 Грамм
  • Крахмал  — 3,5 Ст. ложки
  • Растительное молоко  — 50 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить «Веганский чизкейк «

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите в блендере печенье в крошку.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Смешайте печенье и маргарин до однородной липкой массы. Утрамбуйте её в форму для выпечки, вылепите бортики. Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Выжмите из лимона сок. Крахмал заранее растворите в воде, потребуется примерно 7 ст. ложек.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
В блендере измельчите все оставшиеся ингредиенты. Вылейте массу на корж и отправьте выпекаться ещё на 30-40 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовность чизкейка можно определить по внешнему виду — он станет более золотистого цвета. Оставьте его на пару часов в холодильнике.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганский чизкейк  - вкусные рецепты на нашем сайте
Веганский чизкейк готов, приятного аппетита!

Веганский чизкейк — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close