Рецепты

Веганское миндальное печенье

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте

Хочу поделиться рецептом веганского миндального печенья. Оно получается ароматным, сладким и очень вкусным! С хрустящей корочкой, но мягким внутри.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганское миндальное печенье. Вместо лимона можно взять апельсиновую цедру и добавить молотую корицу по вкусу. Чтобы сахар лучше растворялся, его можно предварительно смолоть в пудру. Аквафабу лучше брать от консервированного нута, она лучше взбивается и имеет нейтральный вкус. Вместе миндаля можно использовать миндальную муку. Печенье замечательно подойдет для чаепития в семейном кругу.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Орехи / Миндаль
 Блюдо: Выпечка / Печенье
 Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Миндаль  — 100 Грамм
  • Аквафаба  — 60 Грамм (жидкость от консервированных бобовых)
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Ванилин  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 7

Как приготовить «Веганское миндальное печенье»

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Измельчите миндаль в крошку через мясорубку или в блендере.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Натрите цедру лимона. Добавьте ванилин и цедру в миску к измельченному миндалю, перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Аквафабу взбейте до белой воздушной пенки миксером.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте тростниковый сахар, взбивайте, пока он почти весь не растворится.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте половину взбитой массы в миску к миндальным орехам. Быстро перемешайте. Затем добавьте оставшуюся часть и снова перемешайте. Можно это делать миксером на высокой скорости.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите тесто столовой ложкой на пергамент. Между печеньем оставляйте большое расстояние, во время выпечки оно увеличивается в размере. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Веганское миндальное печенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Веганское миндальное печенье готово, приятного вам аппетита!

Веганское миндальное печенье — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close