Рецепты

Виноград маринованный на зиму

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте

Необычный вкус маринованного винограда оценят те гурманы, которые любят кисло-сладкие сочетания в еде. По желанию при заготовке можно добавить семена горчицы и маринованные ягоды разлетятся на "ура"!

Описание приготовления:

Расчет ингредиентов указан емкость объемом 0,5 литра. Невероятно вкусен сыр любого сорта с виноградом, замаринованным таким образом. Можно приобрести несколько сортов сыра и подать их нарезку с виноградом и медом — от такого вкусового сочетания просто невозможно оторваться! Также идеально сочетание заготовки и запеченной курицы, перепелов.


 Основной ингредиент: Виноград / Ягоды
 Блюдо: Заготовки / Маринование
 Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Виноград белый  — 300 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки (без горки)
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный горошек  — 10 Штук
  • Чеснок  — 3 Зубчика

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Виноград маринованный на зиму»

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте указанные ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Оборвите ягоды винограда с кистей, высыпьте в глубокую емкость и промойте в воде. Лучше всего использовать спелый виноград сладких сортов. Если же ягоды кисловатые на вкус, то дополнительно всыпьте в маринад немного сахарного песка — 1-1,5 ч.л.

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Наполните промытыми ягодами чистую банку до верха.

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Вскипятите воду и залейте кипяток в емкость, сразу же накройте жестяной крышкой, но не закручивайте. Пропарьте виноград примерно 5 минут. Чем крупнее ягоды, тем больше времени для пропарки им необходимо.

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Всыпьте в кастрюлю соль. Если будете добавлять сахар, то всыпьте и его в кастрюлю. Слейте жидкость из банки с виноградом в кастрюлю, влейте еще 40-50 мл. воды и вскипятите рассол. Нагрев выключите и влейте уксус, перемешайте. Вливать уксус необходимо только в не кипящий рассол!

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Чесночные зубчики очистите от шелухи и промойте в воде, разрежьте пополам и просуньте в емкость. Всыпьте в банку и горошины черного перца. Залейте горячим маринадом до верха и сразу же закрутите крышкой по резьбе или закупорьте крышку ключом для консервации, если она без резьбы.

Pitanie4Zdravie.ru - Виноград маринованный на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Дайте заготовке остыть, а после перенесите ее на хранение в кладовую до зимы.

Виноград маринованный на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close