Рецепты

Воздушное пюре

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте

Чтобы картофельное пюре получилось нежным и воздушным, нужно знать несколько нюансов в приготовлении этого простого блюда. И тогда все у вас получится идеально.

Описание приготовления:

Молоко должно быть обязательно горячим. В противном случае пюре приобретает сероватый оттенок и становится холодным. Сметана делает пюре еще более белым, мягким и воздушным. Не рекомендую взбивать пюре блендером или миксером, оно станет тягучим и неприятным на вкус.


 Назначение: На обед / На ужин / Для детей
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко
 Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Молоко  — 120 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 25 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сметана  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Воздушное пюре»

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Картофель очистите, помойте и крупно нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой, лучше фильтрованной.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Доведите воду с картошкой до кипения, посолите и убавьте огонь. Через 30-35 минут картофель будет готов. Слейте воду.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Тщательно разомните отварной картофель до однородной, гладкой консистенции, без комочков.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте горячее молоко и продолжайте разминать картофель.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Выложите сливочное масло и опять разомните пюре.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
В самом конце добавьте сметану.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Перемешайте пюре.

Pitanie4Zdravie.ru - Воздушное пюре - вкусные рецепты на нашем сайте
Воздушное картофельное пюре готово. Подавайте на гарнир или как самостоятельное блюдо с овощами и соленьями.

Воздушное пюре — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close