Рецепты

Узбекский плов с курицей

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский плов с курицей - вкусные рецепты на нашем сайте

Рецептов приготовления плова великое множество. Приготовление плова по-узбекски отличается тем, что он готовится вместе с мясом, в то время как по-азербайджански — отдельно.

Описание приготовления:

Среди великого множества рецептов — этот мне нравится больше всех. Плов по этому рецепту получается рассыпчатый и очень ароматный. Мои родные очень любят, когда я его готовлю. Вместо курицы вы можете использовать абсолютно любое мясо, которое у вас есть. Еще я люблю добавлять различную зелень, но это уже исключительно дело вкуса. Далее расскажу вам, как приготовить узбекский плов с курицей.


 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриная грудка
 Блюдо: Горячие блюда / Плов
 География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 500 Грамм
  • Рис  — 500 Грамм
  • Лук  — 300 Грамм
  • Морковь  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 2 Штуки
  • Специи для плова  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Узбекский плов с курицей»

1
Курицу порежьте на кусочки. Измельчите лук.

2
В сковороду налейте подсолнечное масло и поджарьте лук. На большом огне обжарьте куриные кусочки. А потом на медленном огне тушите 30 минут.

3
Натрите морковь на крупной терке. Выложите поверх курицы в сковороде и тушите под крышкой 20 минут.

4
Промойте рис и добавьте в него специи для плова и соль. Хорошо перемешайте. Потом добавьте его в сковороду ровным слоем.

5
Туда же добавьте нечищенные головки чеснока. Предварительно их нужно хорошо вымыть.

6
Вскипятите воду и влейте ее в сковороду так, чтобы она покрыла рис на 5 мм.

7
Накройте крышкой и вафельным полотенцем, тушите 30 минут. Перемешайте и тушите еще 30 минут. После выключения перемешайте еще раз и дайте настояться. Приятного аппетита!

Узбекский плов с курицей — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close