Рецепты

Узбекский рисовый суп

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте

Очень вкусный и яркий суп узбекской кухни "Мастава". Этот суп не совсем обычный, а как бы два в одном, и суп, и второе вместе. Густой, наваристый, а готовится совсем несложно. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мустава — это суп, который готовится на говядине или баранине, а какое взять — решает хозяйка. Несмотря на то, что нам понадобятся самые обычные продукты, в этом супе, как и в любом блюде восточной кухни, есть своя изюминка. Приготовить узбекский рисовый суп несложно, а получается очень вкусно и ароматно, попробуйте! Блюдо несомненно заслуживает внимания!


 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Крупы / Рис
 Блюдо: Супы
 География кухни: Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Мясо  — 500 Грамм (говядина или баранина)
  • Рис  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Помидор  — 200 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (зира, кориандр, паприка и т.д.)
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Узбекский рисовый суп»

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все ингредиенты. Можно использовать любые части мяса для супа, у меня ребрышки.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Если у вас мякоть, нарежьте мясо кусочками, а если возьмете ребрышки, то их нарежьте на части. Готовить удобнее всего в казане или любой посуде с толстым дном.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте мясо с добавлением соли и специй до готовности.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте нарезанные кубиками лук и морковь. У меня морковь небольшая, я просто нарезала ее кружочками.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Обжарьте овощи в течение 10 минут и добавьте нарезанные дольками помидоры.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Тушите все вместе еще около 3-5 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем добавьте нарезанный кубиками картофель и промытый рис.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Налейте воду (количество воды зависит от желаемой густоты супа), отрегулируйте на соль и варите до готовности всех ингредиентов.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Узбекский рисовый суп готов.

Pitanie4Zdravie.ru - Узбекский рисовый суп - вкусные рецепты на нашем сайте
Подавайте блюдо со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Узбекский рисовый суп — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close