Закуска к портвейну

При подаче на стол охлажденного портвейна, не забудьте приготовить закуску к такому сорту вина. Отлично подойдут сладкие ягоды, мягкий или твердый сыр, мед, различные сорта орехов, вяленое мясо.

Закуска для портвейна представляет собой соединение различных ингредиентов, не перебивающих вкус друг друга. Хлебные изделия в список продуктов не входят — их заменяют орехами, мягким сыром, мясными полуфабрикатами. Обязательными являются: груши, мед, орехи и сыр, остальное — по вашему вкусу и желанию.

 Назначение: На праздничный стол / Фуршет
 Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сыр
 Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Моцарелла  — 3 Штуки (шарика, крупных)
  • Клубника  — 150 Грамм
  • Ядра грецких орехов  — 80 Грамм
  • Виноград  — 80 Грамм (сорт Киш-миш)
  • Мед цветочный  — 2-3 Ст. ложек
  • Груши  — 2 Штуки
  • Лимонный сок  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска к портвейну»

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть либо сладкими на вкус, либо слегка солеными, но не кислыми!

Оборвите хвостики с ягод клубники. Виноградины снимите с кисти в глубокую емкость. Туда же добавьте очищенную клубнику и залейте холодной водой. Тщательно промойте несколько раз. Вместо клубники можно использовать любые сладкие ягоды: ежевику, малину, черешню, но не смородину и не вишню!

Последними очистите груши, разрезая их на четыре части и срезая семенные блоки. Промойте мякоть в воде и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Выложите в пиалу или креманку мед, поместите емкость в центр тарелки. По бокам выложите промытые ягоды клубники и винограда, разрезанные на четыре части шарики моцареллы (если они мелкие, то их разрезать не нужно), ядра грецких орехов и ломтики груш. Сразу же подайте закуску для портвейна к столу, сохраняя в ягодах все витамины.

Закуска к портвейну — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector