Заливной пирог с картофелем и грибами

Пышный, сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и грибами станет лучшим угощением к вашему столу. Рецепт простой и на скорую руку! Берите на заметку!

Заливной пирог с картофелем и грибами — это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Тесто готовится на основе кефира, а для начинки понадобятся жареные шампиньоны и отварной картофель.

 Назначение: На обед / На ужин / На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы
 Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Кефир  — 200 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 400-450 Грамм
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Картофель  — 100-150 Грамм
  • Масло растительное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Заливной пирог с картофелем и грибами»

Подготовьте ингредиенты.

Влейте кефир в миску, вбейте куриное яйцо.

Добавьте соль, муку и разрыхлитель.

Перемешайте тесто, оно будет густоватым как на оладьи.

Промытые грибы нарежьте пластинками, а почищенный лук — четверть кольцами. Выложите продукты на сковороду с разогретым маслом.

Обжарьте грибы с луком в течение 5-7 минут, добавьте соль, перец по вкусу. Снимите с плиты, остудите.

Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Смешайте с грибами. Начинка готова.

Форму для запекания смажьте маслом, на дно налейте треть теста, сверху выложите картофельно-грибную начинку.

Залейте начинку оставшимся тестом и поставьте выпекаться в духовку разогретую до 170 градусов.

Через 35 минут пирог станет пышным, румяным, полностью пропечется. Достаньте из духовки, немного остудите.

Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Заливной пирог с картофелем и грибами — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector