Рецепты

Запеченная говядина в рукаве

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченная говядина в рукаве - вкусные рецепты на нашем сайте

Если вы решили удивить свою семью прекрасным ужином, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченную говядину в рукаве. Такое блюдо обязательно понравится вашей семье.

Описание приготовления:

Такой простой, но в то же время изысканный ужин порадует вашу семью. Также такую говядину можно подать и на стол гостям, они наверняка оценят ее. Если не любите мясо с кровью, то можете немного дольше готовить мясо в духовке, например, увеличив время до 25 минут. Также к базиликовому соусу можете добавить кедровых орехов, они прекрасно будут сочетаться вместе с вырезкой.

Приятного аппетита!


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
 Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья вырезка
 Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 600 Грамм
  • Соль и перец — — По вкусу
  • Масло сливочное — 2-3 Ст. ложек
  • Листья базилика — 1 Пучок
  • Масло оливковое — 1,5 Стакана
  • Цукини — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеченная говядина в рукаве»

1
В блендере прокрутите листья базилика, затем влейте туда оливковое масло, взбивайте до однородности. Приправьте солью и перцем.

2
Цукини почистите, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Затем налейте воду, чтобы она слегка покрыла кусочки. Тушите на среднем огне до готовности. Затем переместите кусочки вместе с бульоном в блендер и взбейте до однородности.

3
Сковороду с маслом наколите и обжарьте в ней вырезку до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

4
Духовку разогрейте до 180 градусов. Вырезку уберите в пакет для запекания и готовьте 6 минут.

5
Переложите меся на блюдо, накройте фольгой на 5-7 минут. Затем нарежьте на кусочки шириной 2 см, полейте базиликовым маслом и подавайте с пюре из цукини.

6
Приятного аппетита!

Запеченная говядина в рукаве — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close