Рецепты

Запеченный печеночный паштет

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте

Нежный сливочный паштет из куриной печени с шампиньонами. Можно и без грибов. Оба варианта очень вкусны и аппетитны. Чудесный завтрак или перекус для всей семьи. Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

Очень вкусно не только приготовить бутерброд с таким паштетом, но и поесть ложкой. Ведь он напоминает по вкусу нежное суфле, особенно в теплом виде. Если не съедите всю порцию, готовый паштет можно заморозить и снова достать к завтраку, когда будет необходимость или же приготовить впрок и заморозить порционно. Очень удобно! А теперь расскажу подробно, как приготовить запеченный печеночный паштет.


 Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
 Блюдо: Закуски / Паштеты
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 500 Грамм
  • Молоко  — 150 Грамм
  • Сливки  — 120 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 100 Грамм (комнатной температуры)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Орех мускатный  — 0,5 Чайных ложки
  • Шампиньоны свежие  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Запеченный печеночный паштет»

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Печень помойте, залейте молоком и оставьте на 2-3 часа. Затем откиньте на дуршлаг.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
По истечении времени начнем приготовление паштета. Грибы помойте, обсушите и мелко нарежьте. Обжарьте в 2 ст. л. сливочного масла. Можно немного подсолить.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Затем на этой же сковороде обжарьте лук, морковь и кусочки нарезанной печени в течение 5-7 минут до готовности печени. Немного подсолите.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте сливки, соль, перец по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Пробейте массу погружным блендером (без грибов), в последнюю очередь добавьте сливочное масло комнатной температуры и пробейте с ним.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте грибы и перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Форму смажьте растительным маслом и выложите паштетную массу. Запекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Наш паштет готов! После полного остывания храните в холодильнике под пищевой пленкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеченный печеночный паштет - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Запеченный печеночный паштет — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close