Рецепты

Запеканка из блинов

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте

Разнообразить уже имеющиеся в кулинарной копилке рецепты я предлагаю очень интересным вариантом, запеканкой из блинов с курицей и грибами. Запоминайте рецепт! Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Курица с грибами — это классическая начинка для блинчиков. При желании вы можете добавить немного сыра. Сметанно-яичная заливка очень здорово дополняет вкус. Подавать к столу запеканку можно не только теплой, но и остывшей.


 Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Тесто
 Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Вода  — 1/2 Стакана
  • Мука  — 1/2 Стакана
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Куриное филе  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Грибы  — 200 Грамм
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Сливочное масло  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Сахар  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка из блинов»

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Замесите тесто. В глубокую мисочку вбейте яйцо, добавьте щепотку сахара, соли, немного соды. Всыпьте муку и влейте воду или молоко.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Все тщательно взбейте, чтобы получилось однородное, жидкое тесто.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
На хорошо разогретой сковороде выпекайте тоненькие блинчики.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Параллельно можно заняться начинкой. В подсоленной воде отварите до готовности куриное филе. Остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите и измельчите луковицу. Грибы вымойте, обсушите и мелко нарежьте.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте лук с грибами до румяности.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
К грибам добавьте курицу, посолите и поперчите начинку по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Для приготовления заливки взбейте 2 яйца со щепоткой соли, добавьте сметану, перемешайте.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
На край блинчика выложите начинку и сверните рулетиком.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите блинчики, свернув улиткой. Смажьте заливкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Один блинчик нарежьте тонкими полосочками и выложите сверху. Смажьте оставшейся заливкой. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Через 15-20 минут запеканка из блинов будет готова.

Pitanie4Zdravie.ru - Запеканка из блинов - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если начинка суховата, добавьте немного куриного бульона или сметаны.

Запеканка из блинов — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close