Рецепты

Заправка с болгарским перцем на зиму

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте

Овощная заправка наполнена вкусом лета. Такая заготовка подойдет для приготовления первых блюд, мяса, птицы, хорошо дополнит блюда из круп и картофель. Просто и вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Количество овощей для приготовления заправки можно корректировать по вкусу. Острый перец придает аппетитный аромат, но его количество умеренное. Из данного количества ингредиентов получится 1 литр и 200 мл. овощной заправки.


 Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец
 Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Перец болгарский  — 500 Грамм
  • Помидоры  — 600 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3-6 Зубчиков
  • Перец острый  — 1 Часть
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Подсолнечное масло  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Заправка с болгарским перцем на зиму»

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовим ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук режем мелко и высыпаем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем тертую морковь. Готовим под крышкой на среднем огне, периодически помешивая.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Болгарский перец чистим, режем кусочками и высыпаем в сковороду. Готовим минут 10.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры пропускаем через мясорубку и добавляем к овощам.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавляем соль, сахар и немного острого перца.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Насыпаем в сковороду рубленную зелень и порезанный небольшими кусочками чеснок. Готовим под крышкой 7-10 минут, периодически помешивая. Кипящую заправку насыпаем в стерильные банки и закатываем.

Pitanie4Zdravie.ru - Заправка с болгарским перцем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Летняя заготовка из болгарского перца с овощным ассорти готова.

Заправка с болгарским перцем на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close