Рецепты

Заварное пирожное

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Отзывы
(6)
Легендарные заварные пирожные — любимое лакомство не только детишек, но и многих взрослых. Хочу поделиться своим вариантом приготовления пышных и вкусных пирожных с масляным кремом. Попробуйте!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт, который расскажет, как приготовить заварное пирожное. Весь процесс состоит из трех этапов: приготовление и выпечка теста, приготовление крема и шоколадной глазури. Позаботьтесь о наличии кондитерского мешка для теста и кулинарного шприца для начинки, это поможет вам аккуратно и красиво сформировать и начинить пирожные кремом. Удачи!


 Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
 Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Яйца
 Блюдо: Выпечка / Пирожное

Ингредиенты:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Вода  — 1 Стакан
  • Масло сливочное  — 300 Грамм
  • Сахар  — 6 Ст. ложек
  • Какао-порошок  — 1 Ст. ложка
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 2 Грамма
  • Яйца  — 4 Штуки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Заварное пирожное»

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
В кастрюльку вливаем стакан воды и кладем 100 грамм масла, ставим на огонь. Как только масло растопится, кладем щепотку соли и щепотку сахара.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Засыпаем муку, перемешиваем деревянной лопаткой. Перекладываем тесто в миску и даем ему остыть. По одному вбиваем 3 яйца, перемешиваем. 4 яйцо разделите на желток и белок. Желток добавьте в тесто, а белок понадобится чуть позже.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Застилаем противень бумагой для выпечки. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и равномерно отсаживаем на противень. Отправляем в духовку на 35 минут, температура — 200 градусов.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовим крем. На водяной бане взбиваем белок с 4 ст. л. сахара до полного растворения последнего.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Добавьте 180 грамм мягкого масла. Взбейте.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Готовые остывшие пирожные аккуратно разрезаем сбоку и начиняем кремом.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Приготовим глазурь. Молоко вливаем в сотейник, добавляем 2 ст. л. сахара и какао. Кипятим и сразу же добавляем 20 грамм масла. Перемешиваем.

Pitanie4Zdravie.ru - Заварное пирожное - вкусные рецепты на нашем сайте
Окунаем пирожные в шоколадную глазурь. Затем отправляем для застывания и хранения в холодильник. Приятного аппетита!

Заварное пирожное — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close