Прописные истины гласят, что для похудения необходимо составить низкокалорийный, но сбалансированный рацион, обеспечить активный расход энергии и дефицит калорий. Но есть еще один секрет эффективного сброса веса – это включение в меню продуктов, которые стимулируют сжигание жиров. Именно на этом свойстве основывается меню грейпфрутовой диеты, ведь ее основой является самый сильный враг подкожных отложений.
Цитрусовые считаются самыми активными помощниками в борьбе с проблемами лишнего веса: лимон рекомендуют добавлять в первый стакан воды натощак, апельсин наравне с грейпфрутом дарит организму массу микроэлементов, которые оказывают комплексное положительное воздействие. А сам цитрус с красной мякотью отличается огромным списком полезных свойств.
Свойства грейпфрутов
Цитрусовые плоды известны богатым содержанием витамина С, который помогает бороться с различными инфекциями, усиливает иммунитет, положительно влияет на состояние эпидермиса, очищает сосуды от холестерина, активизирует обменные процессы.
Входящий в состав грейпфрута пектин помогает вывести из организма токсины и свободные радикалы, нормализовать перистальтику кишечника. Многочисленный комплекс витаминов и минералов оказывает благотворное воздействие на работу всех органов.
Но основное секретное оружие этого цитруса – его влияние на выделение инсулина. Нормализуя обменные процессы, грейпфрут снижает секрецию этого гормона, который при распределении полученных с едой веществ отправляет их в жировые отложения – «про запас». Именно поэтому грейпфрутовая диета для похудения считается одной из самых эффективных на сегодняшний день.
Основные принципы диеты
Первый вариант такой методики известен с 1930 года, когда систему питания называли Голливудской, так как ею пользовались знаменитые актрисы первой половины XX столетия. Длительность диеты составляла 10–12 дней, а ее суть заключалась в сокращении калорийности до 800 ккал с обязательным употреблением красного цитруса каждый день.
Так, основные правила сохранились с тех пор, ведь их эффективность доказана:
- Перед каждым приемом пищи необходимо съесть половинку грейпфрута.
- В течение дня нужно кушать три раза через равные промежутки времени.
- Поужинать нужно примерно за три часа до того, как вы планируете лечь спать, можно раньше, но не позже.
- Следует отказаться от сахара, выпечки, острых приправ, а также сократить количество соли.
- Все кисломолочные продукты, мясо, рыба должны быть исключительно маложирными.
- Категорически запрещено в это время пить газированные напитки, растворимый кофе алкоголь. Количество же натурального кофе следует сократить до одной кружки в день.
- Не следует совмещать диету и лечение любыми медикаментами. Если же курс препаратов является обязательный в определенный период вашей жизни, следует выбрать другой рацион.
- Суточная калорийность не должна превышать 1000 ккал.
Длительность диеты
Традиционно системы питания подбираются по их длительности, и похудение с помощью грейпфрутов – не исключение.
На 3 дня
Грейпфрутовая диета на 3 дня – несложный вариант разгрузочных дней. Прибегая к ней раз в 6 месяцев, можно поддерживать свой вес на одном уровне. За это время можно избавиться от 2 кг, которые составит, скорее всего, лишняя жидкость, но вместе с ней уйду токсины, плохой холестерин, часть жировых отложений.
Меню на три дня будет примерно следующим:
- Утром нужно съесть пару куриных яиц, кусочек черного хлеба, половину грейпфрута и чашку горячего напитка.
- Обед составит овощной микс, в который обязательно нужно добавить зелень, немного куриного филе и половина грейпфрута.
- На ужин приготовьте рыбу с овощами. Перед приемом пищи необходимо снова съесть половину цитруса.
На 7 дней
Особенностью такой диеты для похудения как на 3 дня, так и неделю, в том, что меню в целом похоже – это достаточно сбалансированный рацион с суммарно низкой калорийностью. Конечно, на строгом рационе продержаться даже 7 дней сложно, поэтому меню отличается большим разнообразием, чем в разгрузочные три-четыре дня.
Рацион в течение недели будет примерно следующим:
- На завтрак можно выбрать 50 г ветчины пониженной жирности, одно яйцо, фруктовый салат и дополнить что-то одно грейпфрутом или стаканом цитрусового сока.
- Днем можно съесть овощной салат, немного творога или обезжиренного сыра, суп без картофеля или пару запеченных картофелин в мундире. Обязательно нужно дополнить обед грейпфрутом.
- На ужин выбирайте 150 г отварного мяса, зеленый салат или запеченные овощи и, конечно же, грейпфрут.
На 14 дней
Грейпфрутовая диета на 14 дней – один из наиболее распространенных и эффективных способов. Ходят слухи, что к такой системе поддержания хорошей фигуры прибегала Маргарет Тэтчер, якобы по этой причине рацион иногда называют диетой Магги, хотя такое название носят и другие методики, поэтому утверждать что-либо сложно. Иногда двухнедельный рацион называют яично-грейпфрутовой диетой. Очевидно, что основой питания становятся цитрусовые и яйца, а эффективность такого сочетания давно доказана многочисленными отзывами.
Система считается сложной, поэтому использовать ее можно только при отсутствии каких-либо заболеваний. Допускается такая диета только раз в год. Зато за две недели можно избавиться от 8 кг лишнего веса.
В течение дня необходимо съедать по 5–6 яиц и пару грейпфрутов. К ним добавляют немного овощей в свежем или запеченном виде, ломтик цельнозернового или отрубного хлеба. Распределив по 2 яйца и половинке грейпфрута на прием пищи, иногда можно заменить куриный продукт отварным мясом, рыбой, творогом, омлетом.
Таким образом, меню состоит преимущественно из белковых продуктов, что позволяет избавляться от лишнего жира, но не от мышечной ткани, которая нередко уходит вместе с килограммами при низкобелковом питании.
На 4 недели
Грейпфрутовая диета длительностью на 4 недели ? это вариант предыдущей системы, в которой основой выступают яйца и цитрусы. Слишком жесткий рацион на целый месяц следует разбавить более обширным меню и порциями овощей.
Но важно соблюдать следующие правила:
- Если вы выбрали дополнительный фрукт на перекус или в обед, другие плоды уже нельзя кушать в эти сутки.
- Все завтраки одинаковые – это пара яиц и половинка красной мякоти грейпфрута.
- На обед всегда выбирают немного нежирного мяса и много овощей, можно съесть ломтик сыра.
- Ужинают яйцами, рыбой, мясом, овощами, грейпфрутом.
- На 4-й неделе диеты порции белковых продуктов следует увеличить примерно на треть.
Выбирая жесткий грейпфрутовый рацион, следует понимать, что сразу по окончании диеты не следует набрасываться на жирные блюда и торты. Кроме элементарного возвращения потерянных килограммов, возникает риск развития воспалительных процессов в поджелудочной железе и других органах, которые привыкли к ограничениям и стали работать в другом режиме. Теперь важно поддержать этот режим и начать питаться умеренно и разумно. Для аккуратного выхода из диеты новые продукты добавляют постепенно и в очень маленьких порциях.
Учитывая состав рациона на грейпфрутовой диете, следует понимать, что меню подходит не всем, поэтому важно вовремя проконсультироваться с врачом.
Не рекомендуется придерживаться такой диеты тем, у кого есть:
