Всем известно, что во время беременности необходимо хорошо питаться. Врачи советуют, чтобы еда была калорийной, питательной, богатой витаминами и микроэлементами. Все правильно, а вот что же делать тем женщинам, которые до беременности были ярыми вегетарианками?
Неужели один выход — отказаться от привычного питания ради здоровья будущего ребенка? Или вегетарианство непротивопоказано во время беременности? Эти и другие вопросы задают себе вегетарианки, когда узнают, что беременны.
Начнем с того, что вегетарианцы бывают разные. Вегетарианство по морально- этическим или религиозным убеждениям, при избыточном весе, отказ от некоторых продуктов для улучшения здоровья, за компанию и по другим причинам.
Виды вегетарианства
Виды вегетарианства также различные: строгое вегетарианство, макробиотическое, лактовегетарианство, оволактовегетарианство.
Строгое вегетарианство – это питание с употреблением растительных продуктов и полным исключением мяса птицы и животных, яиц, молока, рыбы. Есть и люди, которые употребляют в пищу растительные продукты только в сыром виде, отвергая и мед- продукт, вырабатываемый пчелами. Строгие вегетарианцы употребляют бобовые, злаки, орехи, фрукты, овощи, ягоды, зелень.
Макробиотические вегетарианцы могут иметь в своем рационе плюс к этим продуктам еще рыбу и моллюски.
Лактовегетарианство допускает употребление в пищу молока, сыра и кисломолочных продуктов.
Оволактовегетарианцы не едят мясо, но разрешается молоко и яйца.
Большинство ученых и докторов не приветствуют во время беременности строгого вегетарианства, объясняя это тем, что в период беременности женщине необходимы аминокислоты, содержащиеся в животной пище.
Считается, что и для женщины и для будущего малыша, будет полезно вегетарианство, которое сможет включать в себя не только растительные продукты, а и продукты животного происхождения: молоко, молочные продукты, яйца. А идеальным для будущей мамы и ребенка будет и употребление рыбы. Получается, что в принципе вегетарианство не противопоказано, но и не приветствуется во время беременности.
Плюсы растительной пищи во время беременности
Вегетарианки, которые во время беременности употребляют растительную пищу, приносят и пользу здоровью своему и будущего малыша. Растительная пища богата витаминами, минеральными солями, микроэлементами, органическими кислотами, макроэлементами (медь, цинк, калий, магний, селен, клетчатка). Вследствие употребления продуктов растительного происхождения облегчается работа желудочно-кишечного тракта, снижается нагрузка на почки.
Многие утверждают, что мясные продукты необходимы беременной женщине, так как они – источник железа. Но железом богаты и другие продукты: бобы, чернослив, изюм, шпинат, пророщенная пшеница, клубника, картофель, овес, пшеничные отруби, каши из цельного зерна, листовая зелень, чечевица, сухофрукты.
К тому же если употреблять продукты, содержащие витамин С вместе с пищей, богатой железом, организм будет получать больше усваемого железа. Так же даже при нехватке железа в организме беременной вегетарианки, врач просто назначит препараты, содержащая железо.
Ряд исследований, проведенных независимыми экспертами, выявил, что и у мясоедов и у вегетарианцев уровень содержания железа почти одинаковый. Обычно дефицит железа у женщин обусловлен обильными менструациями.
Витамины и вегетарианство
Нужно помнить, что организм беременной женщины должен получать необходимое количество важных витаминов: витамин С, витамин Е, витамин В, витамин В12, витамин А, витамин Д. Также важны кальций, фосфор, магний. Многие утверждают, что при вегетарианстве организм женщины не получает необходимых витаминов.
Это не так. Есть только один витамин, который не входит в вегетарианскую пищу — В12. Поэтому если вы твердо решили остаться вегетарианкой и во время беременности, то принимайте витамин В12 дополнительно или пейте соевое молоко, содержащее его. Женщинам, которые кормят грудью, могут еще понадобиться добавки с кальцием.
Подведем итоги. И так, допустимо ли во время беременности вегетарианство? Строгое вегетарианство не желательно во время беременности, так как исключает потребление необходимых молочных продуктов, яиц, сыра, кисломолочных продуктов. Остальные, более щадящие виды вегетарианства, допустимы во время беременности.
Исключение мяса возможно при замене его другими продуктами, содержащими железо. Единственный витамин, которого может не хватать женщине-вегетарианке, это витамин В12, поэтому его необходимо принимать дополнительно.
Все же следует помнить, что организм каждой женщины индивидуален. Поэтому прислушивайтесь к своему организму и если чувствуете, что вам не хватает чего — то в рационе, то не отказывайте себе в этом, так как главное для беременной женщины выносить здорового малыша.
Автор: Галина Загудайлова
написано для сайта Mama66.ru
Вегетарианство в период беременности — раскрываем секреты про беременность на Pitanie4Zdravie.ru
Беременность делает женщину по-настоящему прекрасной. Но во время беременности возникает много вопросов, на которые необходимо найти ответ. Специально для вас, в разделе «Беременность от А до Я», мы публикуем интересные и полезные статьи о беременности, чтобы это чудесное время для вас было как можно более «безпроблемным» и радостным.
Так же вы можете найти здесь основные признаки беременности, как развивается плод ребенка на разных сроках беременности, понять что можно и что нельзя на разных сроках беременности. Узнаете больше о влиянии различных продуктов, витаминах (например, о влиянии фолиевой кислоты) на беременность.
