Борщ со сметаной и зеленью

Приготовьте наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью для своей семьи. Такое сытное блюдо никого не оставит голодным!

Наваристый и вкусный борщ со сметаной и зеленью — это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Воспользуйтесь моим рецептом, чтобы приготовить питательное блюдо для своих родных.

 Назначение: На обед
 Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сметана / Зелень
 Блюдо: Супы / Борщ

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Мясо куриное  — 250 Грамм
  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 40 Грамм
  • Уксус 9%  — 0,5 Чайных ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Борщ со сметаной и зеленью»

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща со сметаной и зеленью.

Сварите куриный бульон. Промойте куриное мясо, залейте холодной водой и варите 30 минут при среднем кипении. Бульон посолите по вкусу. Для борща используйте любые части курицы: крылья, голени или бедра. В готовый бульон добавьте нарезанный брусочками картофель и варите 5-7 минут.

Нашинкуйте капусту и добавьте в борщ. Варите около 10 минут.

Натрите на терке свеклу, обжарьте на небольшом количестве масла. Влейте немного уксуса, чтобы свекла сохранила свой яркий цвет.

Добавьте к свекле томатную пасту для вкуса.

Перемешайте и тушите 3-4 минуты на тихом огне.

Измельчите лук и морковку. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковку натрите на терке.

На оставшемся растительном масле обжарьте лук с морковкой до мягкости.

Когда картошка и капуста станут мягкими, добавьте в борщ все обжаренные овощи.

Борщ перемешайте, добавьте мелко рубленную свежую зелень, доведите до кипения и выключите огонь. Можно использовать петрушку и укроп. Прикройте кастрюлю крышкой и дайте борщу настояться 15-20 минут.

Подавайте борщ со сметаной. Приятного вам аппетита!

Борщ со сметаной и зеленью — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector