Рецепты

Яблочно-сливовый джем на зиму

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте

В моей семье очень любят яблочно-сливовый джем. Он имеет легкую кислинку и хорошо подходит для блинчиков и оладий. Густоту джема можно менять по желанию, а также добавить специи. Давайте приготовим!

Описание приготовления:

Если вы предпочитаете более нежную консистенцию джема, тогда я вам рекомендую перед пробиванием блендером протереть массу через сито. Уваривание также по рецептуре. Отмечу, что количество сахара вы можете регулировать исходя из вкуса фруктов.


 Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Яблоки
 Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 1  Килограмм
  • Слива  — 500 Грамм
  • Сахар  — 600 Грамм
  • Вода  — 0,5 Стакана

Количество порций: 1

Как приготовить «Яблочно-сливовый джем на зиму»

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Яблоки помойте. Удалите семенную коробочку.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте 1/2 ст. воды, закройте крышкой и поставьте на огонь чуть ниже среднего. Разваривайте яблоки до размягчения.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
За это время вымойте сливы. Разрежьте по рельефной линии и удалите косточки. Половинки слив разрежьте на дольки.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
К размягченным яблокам добавьте сливы. Перемешайте. Накройте крышкой. Поставьте на медленный огонь на 30 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
По истечении времени, снимите кастрюлю с огня. Пробейте блендером. Наличие кусочков фруктов или полностью однородная масса, это можно сделать по желанию.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
К полученной массе добавьте сахар и поставьте на огонь чуть ниже среднего. Уваривайте от 20 минут (минимум) до 40 минут (максимум). Чем дольше будете уваривать, тем темнее будет цвет и гуще консистенция.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Я джем уваривала 25 минут. Консистенция получилась не сильно густая, но держит форму. Готовый джем снимите с огня.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Разлейте содержимое кастрюлю по чистым, сухим банкам и оставьте охлаждаться не закрывая крышками. После герметично закройте и храните при комнатных условиях.

Pitanie4Zdravie.ru - Яблочно-сливовый джем на зиму - вкусные рецепты на нашем сайте
Из указанного количества ингредиентов получилось 1 баночка объемом 0,95 литра и 1 баночка 0,3 литра. Вкусных вам заготовок!

Яблочно-сливовый джем на зиму — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close