Делюсь рецептом оригинальной закуски с манго. Его фруктовый сладковатый вкус отлично оттеняет пряную рукколу и чесночно-сырную намазку на хлебе. Получается вкусно и красиво!
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить канапе с манго. Вместо рукколы можно взять микрозелень редиса или горошка. Манго выбирайте спелый и сладкий, но чтобы не слишком мягкий, чтобы держал форму. Вместо сырной намазки можно использовать творожный сыр.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Манго
Блюдо: Закуски / Канапе
Ингредиенты:
- Манго — 50 Грамм
- Ананас консервированный — 40 Грамм
- Руккола — 20 Грамм
- Хлеб — 120 Грамм
- Сыр — 40-50 Грамм (твердых сортов)
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Канапе с манго»
Подготовьте все ингредиенты.
Натрите сыр на мелкой терке, добавьте майонез и измельченный чеснок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Ананас присыпьте сахаром и запеките в духовке примерно полчаса до образования карамельной корочки при температуре 200 градусов.
Манго помойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
Из хлеба вырежьте кружки.
Смажьте их сырной массой.
Выложите сверху пару листиков рукколы, добавьте сверху манго, снова рукколу и кусочек ананаса. При необходимости закрепите канапе шпажкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!
Канапе с манго — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ
