Рецепты

Киевское сухое варенье

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте

Признаться, сначала название "киевское сухое варенье" поставило в тупик, но тем интереснее было его приготовить. Сразу скажу, что результат понравился, делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Приготовить "киевское сухое варенье" совсем просто, правда, затратно по времени, но если есть желание, а вы не знаете, как это сделать, смотрите пошаговую рекомендацию к рецепту. Таким образом можно готовить не только яблоки, но и другие ягоды и фрукты.


 Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
 Блюдо: Заготовки / Варенье
 География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 1 Килограмм
  • Сахар  — 350 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Сахарная пудра  — 50-100 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Киевское сухое варенье»

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Яблоки очистите от кожуры и от сердцевинки.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Порежьте яблоки дольками, не слишком тонко, одно яблоко на 8 долек, уложите на пергамент в один слой.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Соедините вместе сахар, корицу и лимонную кислоту.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Хорошо перемешайте до равномерности.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Посыпьте сахарной смесью яблоки и отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
После чего переверните яблочные дольки и отправьте в духовку при минимальном горении еще на 1,5-2 часа, следите за процессом.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Если ваша духовка с функцией конвекции, то можно довести до готовности в духовке, если нет, то переложите яблоки на блюдо, присыпанное сахарной пудрой и продолжите сушку еще около суток в сухом и проветриваемом месте.

Pitanie4Zdravie.ru - Киевское сухое варенье - вкусные рецепты на нашем сайте
Сухое варенье получилось очень вкусным. Яблочные дольки словно янтарные, похожие на вкусные конфеты-цукаты, к чаю очень хороши. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Если не любите запах корицы, то ее можно не использовать, яблоки сами по себе достаточно ароматные.

Киевское сухое варенье — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close