Китайский жареный рис с курицей

Жареный рис с курицей, овощами и яйцами — очень популярное блюдо в китайской кухне. Очень легкое в приготовлении, сытное и вкусное!

Китайский жареный рис с курицей готовится очень просто и относительно быстро, все-таки минут 40 вам потребуется. Блюдо полезное, оригинальное и очень вкусное. Само собой в Китае его готовят в воке. Но если у вас нет такого предмета кухонной утвари, то подойдет и обычная сковорода или сотейник.

 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
 Блюдо: Горячие блюда
 География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 250 Грамм
  • Рис длиннозерный  — 200-250 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Горошек зеленый  — 150 Грамм (свежий или мороженый)
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лук зеленый  — 20 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Китайский жареный рис с курицей»

Подготовьте все ингредиенты для приготовления жареного риса с курицей.

Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в сковороду.

Налейте растительное масло и жарьте морковь перемешивая 7-8 минут.

Куриное филе помойте, высушите и нарежьте полосками. Выложите в другую сковороду. Налейте масло и жарьте 5-6 минут перемешивая, почти до готовности.

После добавьте в сковороду с морковью.

Выложите зеленый горошек. Налейте 50 мл. воды, накройте крышкой и тушите морковь с курицей и горошком 5-6 минут.

Яйца разбейте в мисочку.

Взболтайте яйца и вылейте на сковороду с маслом. Постоянно перемешивайте, чтобы яйца поджарились кусочками.

Добавьте жареные яйца в сковороду.

Отварите рис. Для этого его промойте и выложите в кастрюлю с горячей водой. Посолите по вкусу. Соотношение риса к воде 1:2.

Вареный рис добавьте в сковороду к остальным ингредиентам.

Налейте соевый соус, добавьте измельченный чеснок, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и прогрейте блюдо на небольшом огне еще 5-6 минут.

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите в готовое блюдо.

Китайский жареный рис с курицей готов. Можно подавать к столу.

Китайский жареный рис с курицей — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector