Рецепты

Маринованные помидоры на зиму без стерилизации

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте

Предлагаю самый простой рецепт приготовления маринованных помидор без стерилизации. Они получаются кисло-сладкими, с вкуснейшим рассолом.

Описание приготовления:

Процесс приготовления маринованных помидор без стерилизации достаточно простой. Главная задача в данном деле — хорошо простерилизовать банки. Это можно сделать в кастрюле над паром, в духовке или в микроволновой печи. В остальном все просто. Нужно три раза залить помидоры со специями кипящей водой с интервалом в 20-25 минут. Кроме укропа, листьев хрена и смородины, можно добавить горький перец, черный перец горошком, гвоздику или любые другие специи.


 Назначение: Летние
 Основной ингредиент: Овощи / Помидор
 Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Укроп зонтичный  — 25 Грамм
  • Лист смородины  — 25 Грамм
  • Лист хрена  — 25 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 500-600 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Маринованные помидоры на зиму без стерилизации»

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления маринованных помидор.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
Укроп, листья хрена и смородины помойте. Выложите в стерилизованную банку.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
Очистите несколько зубчиков чеснока и добавьте в банку.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
Помидоры тщательно помойте и выложите в банку. После залейте кипящей водой, накройте стерилизованными крышками и дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и опять доведите до кипения. Во второй раз залейте помидоры кипятком и дайте постоять 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
После того, как вы во второй раз сольете воду, добавьте в банку соль, сахар и уксус.

Pitanie4Zdravie.ru - Маринованные помидоры на зиму без стерилизации - вкусные рецепты на нашем сайте
В третий раз залейте помидоры кипятком и закатайте стерилизованными крышками. Переверните банку верх дном, укутайте теплым одеялом и так держите до полного остывания. Храните помидоры в банках в прохладном помещении.

Маринованные помидоры на зиму без стерилизации — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close