«Оливье» как в ресторане

Есть не один рецепт приготовления всеми любимого салата «Оливье». Предлагаю сделать его как в ресторане. Вместо вареной колбасы взять отварную курицу и ветчину. Украсить и подать отдельными порциям.

Салат «Оливье» состоит из многих компонентов, которые хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Ведь недаром это блюдо снискало такую популярность вот уже не одно десятилетие. Мы с удовольствием едим «Оливье» в праздники и будни.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Курица отварная  — 150 Грамм
  • Горошек консервированный  — 80 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Огурец маринованный  — 1 Штука (крупный)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук зеленый  — 30 Грамм
  • Майонез  — 4 Ст. ложки
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «»Оливье» как в ресторане»

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Маринованный огурец мелко нарежьте и выложите в салатник.

Ветчину нарежьте такими же кубиками, как и огурец.

Добавьте нарезанное отварное куриное мясо.

Отварной картофель охладите и нарежьте небольшими кубиками.

Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите в салат.

Добавьте консервированный зеленый горошек.

Морковь сварите, охладите и нарежьте картофель.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.

Заправьте салат майонезом и сметаной.

Посолите, поперчите и перемешайте.

Салат «Оливье» как в ресторане готов. Украсьте по вкусу и подавайте к столу отдельными порциями.

«Оливье» как в ресторане — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector