Рецепты

Пирог с корюшкой

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте

Пирог с корюшкой — уже от названия этого блюда веет домашним теплом и уютом. В своём рецепте я расскажу, как приготовить такой пирог, который соберет за чаепитием всю семью.

Описание приготовления:

Испечь пирог с корюшкой не составит никакого труда, рецепт очень простой, с ним справится даже неопытная хозяйка, а пошаговая инструкция будет в помощь. Корюшку лучше всего полностью очистить от костей, это делается очень легко. Жирные сливки можно заменить на сливочное масло.


 Назначение: На полдник
 Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Корюшка
 Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Корюшка  — 500 Грамм
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки (2 ст. ложки — в тесто, 1 ст. ложка — для обжаривания лука)
  • Соль  — 2 Щепотки (в тесто)
  • Сахар  — 1 Щепотка (в тесто)
  • Сливки жирные  — 30 Грамм (или сливочное масло)
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Мука  — 300 Грамм
  • Дрожжи  — 10 Грамм (свежие, прессованные)

Количество порций: 4

Как приготовить «Пирог с корюшкой»

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Рстворите в теплом молоке дрожжи, соль, сахар, влейте 2 ст. ложки растительного масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Просейте муку, заместите тесто, поставьте в теплое место для брожения на 1,5-2 часа.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Для начинки измельчите лук и слегка обжарьте на растительном масле.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Картофель нарежьте тонкими пластинками.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Тесто разделите на три неровные части.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Раскатайте самый большой кусок теста в пласт, выложите на лист для выпечки, уложите на него картофель, посолите, поперчите.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверху на картофель выложите лук.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Сверху на картофель выложите корюшку, добавьте немного жирных сливок или кусочки сливочного масла.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Накройте пластом теста, хорошо защипните края. Из маленького кусочка теста вырежьте украшения, это не обязательно, но с ними пирог получается нарядным. Смажьте смесью яйца с молоком или просто молоком, сделайте вилкой проколы.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 50 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Пирог с корюшкой - вкусные рецепты на нашем сайте
Пирог получается очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!

Пирог с корюшкой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close