Салат с куриной грудкой

Если хотите, чтобы куриная грудка была звездой вашего салата, не обязательно прятать ее, лучше выложить рядом или поверх остальных ингредиентов. Расскажу, как приготовить обалденный салат!

Куриное мясо предварительно маринуйте в оливковом масле, лимонном соке, чесноке и травах, она приобретает приятный аромат и вкус, а затем нарежьте толстыми ломтиками и выложите в тарелку с овощами. Овощи нарезайте, как на «Греческий» салат. Курицу можно обжарить на сковороде или запечь в духовке, только не пересушите.

 Назначение: На обед / На ужин / На полдник
 Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
 Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриные грудки  — 2 Штуки
  • Лимонный сок  — 1/4 Стакана
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Зелень — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Горчица — 0,5 Чайных ложки
  • Мед — 0,5-1 Чайных ложки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Огурец — 1 Штука
  • Фета — 60 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с куриной грудкой»

1. Смешайте лимонный сок (оставьте 2 столовые ложки для салата), 0,5 столовой ложки оливкового масла, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 столовые ложки измельченной зелени, соль и перец. Замаринуйте мясо на 20 минут, затем обжарьте на раскаленной сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите мясо на тарелку и накройте фольгой, оставьте еще на 5 минут.

2. Нарежьте кубиками огурец, помидоры и сыр. Смешайте с лимонным соком, оставшимся маслом, медом, горчицей, зеленью, солью и перцем.

3. Подаем салат. Выложите в тарелку толстыми ломтиками нарезанную грудку, а рядом распределите овощи с сыром. Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector