Рецепты

Скумбрия «Сливочная неженка»

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Отзывы
(6)
Скумбрия, фаршированная овощами и грибами, запекается со сливками под сырной корочкой. Такое рыбное блюдо украсит любой праздничный стол. А готовится рыбка просто и быстро! Угощайтесь на здоровье!

Описание приготовления:

С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить скумбрию «Сливочная неженка». Мясо рыбы и начинка при запекании пропитываются сливками. Рыбка становится невероятно нежной. Набор овощей можно менять по своему вкусу и наличию. Запекайте скумбрию не более 20 минут, чтобы не пересушить ее.


 Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / 23 февраля / 8 марта / Пасха / Праздничный обед / Юбилей
 Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
 Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой
 География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Овощная смесь  — 1/2 Стакана (с/мороженные)
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Сливки  — 70 Миллилитров
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Перец белый  — По вкусу
  • Перец розовый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Скумбрия «Сливочная неженка»»

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Подготовьте необходимые продукты. Скумбрию выпотрошите через спинку. Для этого сделайте острым ножом два надреза вдоль хребта от головы до хвоста. Надрезайте только до реберных костей. С помощью кухонных ножниц надрежьте хребет возле головы и хвоста, и вытащите его из рыбы. Также обрежьте плавники и хвост. Выпотрошите рыбу, удалите черную пленку и реберные кости. Промойте тушку под холодной водой.

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Лук очистите, обжарьте на разогретом оливковом масле до прозрачности. Добавьте замороженные овощи, готовьте в течение 2 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Грибы вымойте, обсушите, разрежьте на четвертинки. Обжарьте вместе с овощами в течение 2 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Разрезы на спинке рыбы соедините на концах зубочистками. Разместите тушку на животе на противне с пергаментом для выпечки. Наполните скумбрию начинкой.

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Залейте начинку сливками, посыпьте тертым сыром. Поставьте фаршированную скумбрию запекаться в духовку при 180 градусах на 20 минут.

Pitanie4Zdravie.ru - Скумбрия «Сливочная неженка» - вкусные рецепты на нашем сайте
Приятного аппетита!

Скумбрия «Сливочная неженка» — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close