Предлагаю приготовить простой овощной супчик на основе маша и риса. По ингредиентам блюдо идеально сбалансированно, поэтому суп получается легким, но хорошо насыщающим.
Подробнее, как приготовить суп из маша и риса, я расскажу в пошаговом описании ниже. Для приготовления используется готовая смесь карри, но можно взять отдельно кайенский перец, куркуму и пажитник по вкусу. Рецепт подойдёт для постного и веганского питания.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / Маш
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Маш — 100 Грамм
- Рис — 80 Грамм
- Цветная капуста — 300 Грамм
- Морковь — 1-2 Штук
- Картофель — 3-4 Штук
- Сельдерей сушёный — 1 Ст. ложка
- Вода — 2 Литра
- Соль — По вкусу
- Карри — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Суп из маша и риса»
Подготовьте все ингредиенты.
Маш замочите в воде на пару часов.
Нарежьте картофель и морковь.
Поставьте кастрюлю с водой на средний огонь, добавьте маш. Варите суп 5-7 минут после закипания.
Затем добавьте сельдерей, картофель и морковь. Варите суп ещё 5 минут.
После добавьте рис, соль, карри и цветную капусту, варите ещё 10 минут. Перед подачей посыпьте суп зеленью.
Суп из маша и риса готов, приятного аппетита!
Суп из маша и риса — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru
Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ
