Веганский лосось

Делюсь с вами фантастическим рецептом, как из простой морковки приготовить веганский лосось! Получается действительно похожая текстура и характерный «морской» вкус.

Подробнее, как приготовить веганский лосось, я расскажу ниже. Водоросли вы можете взять любые: нори, вакаме или келп. Вместо моркови можно взять свеклу или томат. По вкусу получается не хуже, но уже без внешнего сходства с оригиналом. Веганский лосось отлично подходит для бутербродов и роллов. Обязательно попробуйте!

 Назначение: На обед / На ужин
 Основной ингредиент: Овощи / Морковь
 Блюдо: Закуски
 Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Нори  — 1-2 Штук
  • Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Уксус рисовый  — 1 Чайная ложка
  • Жидкий дым  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 3-4 Ст. ложек
  • Приправа для рыбы  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Веганский лосось»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь помойте, обсушите. В форму для запекания насыпьте соль толстым слоем. Выложите морковь, сверху тоже полностью засыпьте солью. Выпекайте морковь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Очистите морковь от кожуры, нарежьте на тонкие пластины.

Водоросли измельчите в кофемолке в порошок. Смешайте водоросли с остальными ингредиентами.

Залейте морковные ломтики маринадом и оставьте на 1 день в холодильнике.

Веганский лосось готов, приятного аппетита!

Веганский лосось — самые вкусные рецепты на нашем сайте Pitanie4Zdravie.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы прекрасно готовите и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector